Immagine principale di Famiglia Pepe (Alta Murgia) Prenota visita in Cantina

Famiglia Pepe
(Cantina in Alta Murgia)

5 (3 Recensioni)
Offre 2 degustazioni e visita alla cantina da €20.00
Situata nel cuore del Parco Nazionale dell'Alta Murgia, Masseria San Cataldo è una cantina a conduzione familiare, guidata da quattro sorelle con una profonda passione per il vino e l'agricoltura sostenibile. La tenuta fa parte della famiglia da oltre 200 anni e si è evoluta da un'azienda agricola familiare più grande. Immerso nelle colline di Poggiorsini, in Puglia, questo vigneto è circondato da paesaggi mozzafiato di dolci colline e fiumi, offrendo ai viaggiatori un'esperienza coinvolgente nelle tradizioni del sud Italia. Il vigneto è stato piantato nel 2006 con uve Aglianico, coltivate nel massimo rispetto dell'ambiente. L'impegno della famiglia per la qualità, la tradizione e la natura si riflette nelle loro meticolose pratiche agricole, che permettono di produrre vini unici che incarnano i sapori del terroir locale.
Immagine principale di Antica Enotria (Alta Murgia) Prenota visita in Cantina

Antica Enotria
(Cantina in Alta Murgia)

Offre 1 degustazione e visita alla cantina da €30.00
Antica Enotria, situata a Cerignola, in Puglia, pratica l'agricoltura biologica dal 1993, con un forte impegno a preservare i sapori tradizionali e a produrre prodotti genuini. Fondata da Raffaele Di Tuccio e sua moglie Addolorata, la cantina affonda le sue radici nell'amore della famiglia per la terra. All'inizio degli anni '90 si trasferirono dalla Basilicata alla Puglia per coltivare 40 ettari di vigneti e ortaggi con metodi biologici, senza prodotti chimici di sintesi o organismi geneticamente modificati. Questa decisione segnò l'inizio della loro azienda agricola agrobiologica. La cantina si trova all'interno dell'azienda agricola Contessa Staffa, una tenuta nobile risalente al 1700, dove la famiglia produce sia vini biologici che conserve, tra cui sottaceti, pomodori e salse. Il terroir unico della tenuta, influenzato dalla vicinanza del mare e dal paesaggio pugliese baciato dal sole, aggiunge profondità e carattere ai loro vini. La storia di Antica Enotria è fatta di innovazione, duro lavoro e una visione dell'agricoltura sostenibile che ha dato i suoi frutti, permettendo alla famiglia di avere successo sia nella produzione di vino che di alimenti biologici.
Immagine principale di Tenuta Viglione (Alta Murgia)

Tenuta Viglione
(Cantina in Alta Murgia)

Tenuta Viglione è di proprietà della famiglia Zullo. È stata fondata nel 1937 dal nonno dell’attuale titolare e si trova a Santeramo in Colle, sul percorso dell’antica Via Appia. È un territorio collinare denominato Murge. Oggi vi lavorano attivamente Giovanni Zullo, terza generazione, con la moglie Angela e i figli Raffaele e Antonisia. Quando negli anni 70 del XX secolo l’AGEA incentivò economicamente l’estirpazione dei vigneti, la famiglia Zullo non cedette al facile guadagno e mantenne le proprie vigne scommettendo nel comparto vitivinicolo. Giovanni, abbandonata la Facoltà di Medicina, ha imparato il mestiere dal padre e dal nonno e porta avanti le antiche tradizioni vitivinicole della zona murgiana, bilanciandole con le tecniche più moderne. Il suo impulso è stato quello di passare da una produzione destinata al consumo locale a una di maggiore qualità, anche con la consulenza di un enologo di grande capacità, che raggiunge oggi quattro continenti. La cantina è stata terminata nei primi anni 2000, ma la tenuta comprende una masseria del XIX secolo che è stata ristrutturata e aperta all’ospitalità. La grande corte può ospitare manifestazioni ed eventi all’occasione. È ancora visitabile, di grande interesse storico e culturale, la prima vigna di Primitivo, di oltre ottanta anni, coltivata ad alberello e ancora produttiva, dalla quale, anzi, si ricava il vino più pregiato della produzione, il Primitivo Riserva “Marpione”. La vendemmia avviene ancora a mano, curata personalmente da Antonietta, l’anziana madre di Giovanni.

Maggiori informazioni su Alta Murgia

La Murgia è un altopiano di forma squadrata situato nel centro della Puglia, con un'estensione totale di 4.000 chilometri quadrati. L'Alta Murgia rappresenta la porzione nord-ovest dell'altopiano, che presenta due punti focali per la viticoltura locale: Minervino Murge e Gravina. All'interno del territorio dell'Alta Murgia, si possono ammirare paesaggi ricchi di suggestive bellezze naturali, anche grazie agli importanti fenomeni carsici che hanno modellato la zona, e godere di varie degustazioni di alcuni tra i migliori vini della Puglia.

Durante le vostre degustazioni di vino nell'Alta Murgia, avrete l'opportunità di assaggiare un'ampia varietà di pregiati vini pugliesi. La produzione di vino in questa zona si concentra principalmente sui vini rossi, come la maggior parte della Puglia. Le denominazioni di origine prodotte nell'Alta Murgia includono Castel del Monte DOC e DOCG, Murgia IGT, Gravina DOC, Gioia del Colle DOC e Moscato di Trani DOC.

Quali cibi assaggiare in Alta Murgia?

Sparse tra le colline dell'Alta Murgia, troverete diverse cantine che possono essere visitate per una degustazione. Lungo la strada per raggiungerle, probabilmente noterete come la vegetazione locale vanti diverse erbe spontanee, come la cicoria selvatica e il finocchietto. È su ingredienti come questi, uniti ai prodotti derivanti dalle attività agricole e di allevamento, che si basa la cucina locale. Must della zona sono i prodotti caseari come il fior di latte, la burrata di Andria e la ricotta forte, l'agnello arrosto o in umido, il pane di Altamura e i sasanelli, tipici biscotti con spezie e il vincotto di fichi.

Quali vini si producono in Alta Murgia?

Visitando le cantine dell'Alta Murgia ci si imbatte in diversi vitigni. L'uva più importante per lo sviluppo di questa zona vinicola è probabilmente il Nero di Troia, una varietà originaria dell'antica Grecia, spesso unita al Bombino Nero e all'Aglianico per la vinificazione del Castel del Monte. Comuni vitigni a bacca bianca presenti nella zona sono invece il Bombino Bianco e il Pampanuto (da cui si ottiene il Castel del Monte bianco), il Greco e la Malvasia (utilizzata nella vinificazione della Gravina bianca DOC).

Qual'è la stagione migliore per andare in Alta Murgia?

Il periodo migliore per pianificare le vostre degustazioni di vino nell'Alta Murgia è tra aprile e ottobre, quando il tempo favorevole vi permetterà di godere di altre attività come escursioni a piedi e in bicicletta. Durante l'ultima settimana di maggio, l'evento Cantine Aperte riunisce gli amanti del vino della zona per varie visite alle cantine.

Cosa fare in Alta Murgia?

Tra una visita in cantina e l'altra nell'Alta Murgia, assicuratevi di esplorare le varie gemme che si trovano in questo meraviglioso territorio selvatico. Alcuni luoghi da non perdere includono la Rocca del Gargagnone, Castel del Monte, Gravina in Puglia, le miniere di bauxite di Murgetta, il Pulo di Altamura e il Pulicchio di Gravina, la grotta di Lamalunga.