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Thumbnail Wine Experience presso Gini Vini
Monteforte d'Alpone, Verona (Valpolicella)
1 Ora
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 10
Da €25.00
“Visita alla storica Cantina scavata nella roccia, unica nel suo genere, con degustazione finale di 4 vini”

Cantina e Vini

La storia vitivinicola della famiglia Gini risale al 1500, il che la rende uno dei produttori più antichi della regione del Soave Classico. Situata a Monteforte, la tenuta Gini è rinomata per la sua unica cantina sotterranea scavata nel tufo vulcanico, dove i vini maturano in condizioni ideali. Nel corso dei secoli, la famiglia ha saputo combinare sapientemente tradizione e innovazione, restaurando le vecchie strutture con materiali locali come la pietra calcarea bianca. I visitatori della cantina possono immergersi in questa ricca eredità e sperimentare una miscela armoniosa di storia e vinificazione moderna.

L'approccio di Gini alla vinificazione è radicato nella viticoltura biologica, con un profondo rispetto per la terra. I loro vini, prodotti in armonia con la natura, riflettono sia le tradizioni tramandate dai loro antenati che le attente innovazioni introdotte nel tempo. Il terroir vulcanico e i metodi biologici danno vita a vini raffinati che incarnano l'eleganza della regione del Soave Classico. Dall'iconico Soave all'Amarone, ogni bottiglia è realizzata con la massima cura, a dimostrazione della dedizione della famiglia Gini all'eccellenza.