Prenota un'Esperienza
1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 10
Cantina e Vini
Da tre generazioni la famiglia Mosconi coltiva i vigneti della Valle d'Illasi, ma solo nel 2006 ha iniziato a vinificare le proprie uve, puntando sulla qualità sia in vigneto che in cantina. La nostra filosofia ruota attorno a tre valori chiave: produrre vini territoriali, che riflettano la ricca cultura e le tradizioni della nostra terra; personali, che mostrino la passione dell'enologo; e artigianali, realizzati con cura e rispetto per la tradizione. Immersa nelle pittoresche colline della Valle d'Illasi, la nostra tenuta è circondata da vigneti, uliveti e ciliegi, creando un microclima unico ideale per la coltivazione di uve eccezionali.
La cantina Mosconi si concentra sulla produzione di vini che esprimono il terroir unico delle denominazioni Soave e Valpolicella. I nostri vigneti sono piantati su due tipi di terreno distinti: sedimenti alluvionali calcarei, che danno una consistenza limosa, sabbiosa e ghiaiosa, e marne calcaree, che esaltano la qualità dei nostri vini. Il microclima della Valle d'Illasi è perfetto per la tradizionale tecnica di appassimento delle uve per la produzione di Amarone e Recioto. La nostra dedizione alla qualità e il rispetto per la terra ci permettono di creare vini eleganti, profondi e ricchi di precisione aromatica, offrendo un gusto autentico di questa regione eccezionale.