Cantina Valpolicella Negrar sca

Cantina Valpolicella Negrar è una storica cantina cooperativa situata nel cuore della Valpolicella Classica, una delle regioni vinicole più rinomate d'Italia e patria dell'Amarone.

Fondata su solidi valori cooperativi, la cantina riunisce generazioni di viticoltori che lavorano fianco a fianco, unendo esperienza, tradizione e innovazione. Questo impegno condiviso ha reso la Cantina di Negrar un punto di riferimento fondamentale per la produzione di Amarone, Ripasso e del tradizionale metodo dell'Appassimento.

La forza della cantina risiede nelle sue persone: l'energia e la creatività delle nuove generazioni si fondono con le conoscenze acquisite in decenni di vendemmie. Questo continuo scambio garantisce un profondo legame con il territorio e una costante ricerca di qualità, autenticità e ospitalità.

Cantina Valpolicella Negrar produce un'ampia gamma di vini che riflettono l'identità e la ricchezza del terroir della Valpolicella.

Il portafoglio comprende:

Valpolicella DOC

Valpolicella Classico Superiore DOC

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

Amarone della Valpolicella DOCG Classico

Recioto della Valpolicella DOCG Classico

Questi vini sono prodotti con tecniche tradizionali, tra cui il metodo dell'Appassimento, che prevede l'appassimento delle uve per aumentarne la concentrazione e la complessità.

Lo stile dei vini è accessibile ma autentico, pensato per offrire piacere a ogni sorso ed esprimere il carattere della terra e delle persone che li hanno creati. Dai vini freschi e facili da bere alle icone strutturate e a lungo affinamento come l'Amarone, la gamma offre qualcosa per ogni occasione, sempre radicata nella tradizione e in un genuino senso del luogo.