Fratelli Vogadori è una cantina a conduzione familiare che si trova a Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica. Il vigneto è gestito da tre fratelli, Alberto, Gaetano ed Emanuele, che rappresentano la terza generazione di viticoltori della loro famiglia. Il loro nonno, che originariamente acquistò il terreno da un conte locale, gli trasmise la sua passione per la viticoltura. Oggi, i fratelli Vogadori portano avanti questa tradizione con un profondo impegno per la sostenibilità ambientale, evitando trattamenti chimici e utilizzando solo fertilizzanti naturali, oltre ad affidarsi all'energia solare dei pannelli fotovoltaici.

Situata in un pittoresco cortile ai piedi della Valpolicella, appena fuori Verona, la cantina Farina è ricca di tradizione e storia. Le origini della cantina risalgono all'inizio del XX secolo, quando la famiglia Farina stabilì la propria eredità vinicola in una bellissima casa patriarcale del XVI secolo. Questa tenuta, a cui si accede attraverso un arco di tufo ornato da un antico stemma, riflette la profonda passione per la viticoltura che si è tramandata di generazione in generazione. Oggi la cantina è gestita dai cugini Alessandro e Pietro, insieme alla dinamica terza generazione - Claudio, Elena, Nicola e Davide - che continuano a sostenere l'impegno della famiglia verso l'eccellenza. Nel corso degli anni, la cantina è cresciuta sia in termini di dimensioni che di reputazione, combinando la saggezza della vinificazione tradizionale con tecniche innovative. I vigneti della tenuta, coltivati con cura e raccolti meticolosamente, producono alcuni dei vini più famosi della Valpolicella, tra cui l'Amarone e il Ripasso. La dedizione della famiglia alla qualità è evidente in ogni fase del processo di vinificazione, dall'accurata selezione delle varietà di uve autoctone alla scrupolosa attenzione alle fasi di appassimento essenziali per la produzione dell'Amarone. I visitatori della Cantina Farina sono invitati a immergersi nella ricca cultura della Valpolicella. Le sale di degustazione e le aree di ricevimento, situate all'interno della casa storica, offrono un ambiente accogliente dove gli ospiti possono esplorare i sapori e gli aromi dei migliori vini della regione.

La Dama è un'azienda dinamica creata da Gabriele e Miriam a Negrar, nel cuore della Valpolicella classica vicino a Verona. L'amore per la zona e per i loro vigneti, tutti biologici, genera uve di alta qualità che producono vini eleganti, raffinati e ben strutturati. I loro vigneti si trovano in due diverse località: sei ettari sono situati a Negrar, vicino alla cantina e facilmente accessibili ai visitatori, mentre altri quattro ettari si trovano sulle soleggiate colline di Sant'Ambrogio di Valpolicella. I prodotti della moderna cantina, che si trova a metà strada tra Verona e il Lago di Garda, sono ottenuti con particolare cura e competenza e rappresentano l'intero territorio.

MEZZO ETTARO NEL CUORE DELLA VALPOLICELLA CLASSICA Mezzo Ettaro nasce da un’intuizione di Giorgio Dolcetta che, in seguito ad un importante cambiamento di vita, decide di strutturare l’azienda agricola dal punto di vista commerciale e produttivo sulla base di quello che inizialmente era solo un hobby, per vendere i suoi prodotti mediante l’ospitalità. Mezzo Ettaro di nome e di fatto! Un piccolo curatissimo vigneto sul colle della Masùa coltivato personalmente da Giorgio Dolcetta, carismatico armatore e Leonardo Zamboni suo promettente timoniere. La cura di ogni vite e olivo della tenuta è realizzata in modo rigorosamente naturale e realmente a mano per farvi assaporare tutta la genuinità del terroir di Mezzo Ettaro in un calice di Valpolicella Superiore DOC Bio, di Rosato Veronese IGT Bio fermo o frizzante o di Amarone DOCG della limitata produzione. Le uve di Mezzo Ettaro vengono vinificate separatamente presso una prestigiosa cantina sulle Torricelle di Verona poichè le dimensioni aziendali non consentono la vinificazione diretta. Amore per la natura e rispetto dei suoi tempi, passione per il vino ed i prodotti del territorio danno vita ad una grande varietà di degustazioni e con calore e convivialità Giorgio e Leonardo accolgono in casa ogni loro ospite. Nella prossima stagione Mezzo Ettaro aspira a mettere a disposizione dei propri ospiti due eleganti appartamenti arredati ed attrezzati con la possibilità anche di effettuare una degustazione in coppia nella vasca idromassaggio riscaldabile all’interno della limonaia, accompagnati dalla musica e con una vista esclusiva sulla Valpolicella.

L'azienda agricola Massaro è nata dalla passione e dall'amore per la terra tramandata di generazione in generazione fino ai giorni nostri. L'attività di famiglia è iniziata a metà del XX secolo, quando il padre di Valentino lavorava le terre come mezzadro. Nel corso degli anni, la sua passione per la terra e il suo amore per il vino furono trasmessi al figlio Valentino, che decise di acquistare i terreni lavorati dal padre, continuando la tradizione di famiglia. La vera svolta è avvenuta nel 2015 quando i figli di Valentino, spinti dalla passione tramandata dal nonno e dal padre, hanno deciso di iniziare a vinificare le loro uve invece di venderle. Il nome dell'azienda, Massaro Norma, è un vero e proprio omaggio dei figli alla madre Norma.

La Cantina Roberto Mazzi, fondata nei primi anni del 1900, si trova sulle colline di Negrar, uno dei cinque comuni della Valpolicella classica. Negli anni '60, dopo aver completato gli studi di agraria, Roberto Mazzi iniziò a imbottigliare i vigneti con l'etichetta Sanperetto, segnando l'inizio di una tradizione che distingueva la produzione per vigneto. Situata in provincia di Verona, questa tenuta beneficia della sua posizione nella zona storica rinomata per la produzione di vini Valpolicella e Amarone. Gli 8 ettari di vigneti della cantina, coltivati da generazioni, sono dedicati alla produzione di vini che incarnano le caratteristiche uniche del terroir della regione. I figli di Roberto, Stefano e Antonio, si occupano ora del processo di vinificazione, unendo i metodi tradizionali alle competenze moderne per garantire un'elevata qualità. La tenuta offre tour guidati che permettono di esplorare il processo di vinificazione e di degustare vini che riflettono l'anima e la storia della Valpolicella.

Benvenuti a Nepos Villae, una cantina ricca di storia e tradizione, dove l'arte della vinificazione si tramanda di generazione in generazione dal 1875. Situata nel cuore della Valpolicella, la nostra tenuta è circondata da dolci colline e vigneti meticolosamente curati che prosperano in questo terroir ricco e storico. La nostra cantina, immersa in questo pittoresco angolo di campagna, è la testimonianza di secoli di dedizione e maestria enologica. A Nepos Villae, il nostro team di esperti appassionati lavora instancabilmente per garantire che ogni bottiglia incarni i più alti standard di qualità ed eccellenza. Conosciamo ogni vite dei nostri vigneti e monitoriamo attentamente ogni fase del processo di vinificazione, dal momento esatto della vendemmia all'imbottigliamento finale. Il nostro impegno per la sostenibilità e il rispetto per la natura è al centro della nostra filosofia, in quanto cerchiamo di produrre vini che riflettano il carattere autentico della nostra terra, preservando l'ambiente per le generazioni future. Ogni bottiglia di Nepos Villae racconta una storia: una storia di tradizione, passione e profondo amore per l'arte della vinificazione. Ti invitiamo a unirti a noi in questo viaggio nel mondo del vino, a esplorare la ricca storia della nostra tenuta e ad assaporare gli squisiti sapori che i nostri vini offrono.

Nel cuore della Valpolicella Classica, non lontano dal centro di Negrar Di Valpolicella, sorge l'Antica Corte Forlago, nella storica contrada dove la famiglia Franchini porta avanti con passione la sua tradizione vinicola da generazioni. La tenuta e i vigneti si estendono su una superficie collinare di circa 5 ettari, a un'altitudine che va dai 280 ai 500 metri sul livello del mare. Una lunga e attenta ricerca genealogica ha fatto risalire il nome della famiglia "Franchini" ai "Franchi", abitanti originari dell'antica Gallia e colonizzatori dell'Italia settentrionale. L'Antica Corte Forlago e i suoi vigneti, coltivati con la tipica Pergola veronese, offrono una vista panoramica sull'ampia vallata sottostante e sono una testimonianza realistica del fascino dell'antica Corte. In passato, il lavoro manuale era la caratteristica principale sia nei campi che nel processo di vinificazione. Nel corso dei secoli, l'arte dell'artigianato italiano ha plasmato profondamente questa terra lasciando tracce durature di tempi antichi, come il pavimento a mosaico romano (ca. 300 d.C.) recentemente ritrovato sotto alcuni vigneti intorno alla tenuta. Il simbolo principale del passato è la ghiacciaia sotterranea (nevera) che rappresenta il nucleo essenziale della cantina. Oggi, le antiche tecniche di vinificazione che portano alla creazione del vino sono ancora rispettate in tutti i loro aspetti. L'intera produzione viene realizzata seguendo la tradizione e con grande rispetto per la natura, a partire dalla potatura, dalla concimazione naturale e dalla cura dei grappoli, fino alla vendemmia. L'appassimento naturale e tutte le altre fasi della vinificazione sono realizzate con particolare attenzione artigianale. Tutti i nostri migliori vini hanno un'etichetta di carta speciale applicata a mano per trasmettere l'esclusività di ogni bottiglia. I nostri vigneti Tutti i 5 ettari si trovano in una zona collinare a un'altitudine che raggiunge circa 500 metri sul livello del mare e garantisce un'ottima escursione termica tra il giorno e la notte. I campi sono tutti suddivisi in terrazze chiamate marogne, muretti a secco che permettono di coltivare le viti su un pendio ripido e, allo stesso tempo, garantiscono una grande esposizione al sole. L'idea alla base della loro costruzione è quella di facilitare il drenaggio dell'acqua verso la valle.

Sono Gianfranco Elampini, un viticoltore nel cuore della Valpolicella. Nel 2001 ho fondato Vigna '800 con un'unica ambizione: produrre vino autentico utilizzando solo le uve della mia terra, seguendo le tradizioni tramandate da mio padre Gino. Per me, fare il vino non significa solo creare un prodotto, ma anche onorare i sapori genuini del nostro territorio e l'amore che nutriamo per la nostra terra. Un bicchiere di vino racconta la storia della terra da cui proviene, le sue origini e la sua evoluzione. Seduto all'ombra delle vigne, posso assaporare il risultato di un anno solare, che trasforma i doni della natura nei rinomati vini della Valpolicella. Vigna '800 prende il nome da un'antica pietra scolpita, simbolo di un tributo alla storia e alla tradizione. Il nome riflette il passaggio del tempo che segna la fine di un secolo e l'inizio di un altro, pur rimanendo fedele alle tecniche di vinificazione tradizionali che continuano a guidarci oggi. Per me, fare vino è come crescere dei figli: ogni bottiglia deve essere nutrita, ascoltata e guidata con cura verso la maturità.

La Cantina Accordini Igino, fondata nel 1821, si è trasformata da un piccolo vigneto familiare in una tenuta di 35 ettari in Valpolicella. Iniziata con tre ettari ereditati per la produzione di vino nazionale, la cantina è oggi un attore di primo piano nella regione, concentrandosi su uve di alta qualità come Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Rossignola. Guido Accordini e sua moglie Liliana gestiscono la cantina, fondendo la vinificazione tradizionale con le innovazioni enologiche. La cantina enfatizza le pratiche sostenibili, utilizzando un numero minimo di pesticidi e conservando l'acqua. I visitatori sono invitati a degustare i vini in uno spazio rinnovato che combina il fascino rustico con il design moderno, offrendo un'atmosfera rilassata abbinata a cibo locale. L'espansione della cantina nei mercati nazionali e internazionali riflette la sua crescita pur rimanendo profondamente legata alle sue radici in Valpolicella. Oggi, Accordini Igino si impegna a creare vini che rispettano la tradizione e allo stesso tempo abbracciano le nuove tecnologie, producendo vini classici della Valpolicella che esemplificano il ricco patrimonio viticolo della regione.

La cantina Tedeschi è una storica tenuta a conduzione familiare situata nel cuore di Pedemonte, in Valpolicella Classica. Da secoli ci dedichiamo alla produzione di vini che riflettono la ricca tradizione e il terroir unico di questa rinomata regione. Nel corso degli anni, abbiamo continuamente modernizzato e ampliato le nostre strutture, prestando molta attenzione a ogni dettaglio del processo di vinificazione. La nostra area di vinificazione è stata progettata per ottimizzare la fermentazione, con una selezione meticolosa delle uve provenienti da diversi appezzamenti che garantiscono la migliore qualità per ogni vino. Nella nostra cantina di affinamento, i vini maturano in botti di rovere di Slavonia, di capacità variabile da 1.000 a 5.000 litri, consentendo loro di sviluppare complessità prima di subire un ulteriore affinamento in bottiglia. Siamo orgogliosi del nostro approccio innovativo, soprattutto per quanto riguarda l'attento appassimento delle uve per l'Amarone e il Recioto, ottenuto grazie al nostro moderno essiccatoio in cui l'umidità ambientale e la ventilazione sono strettamente controllate. Il nostro impegno per la sostenibilità si riflette nelle certificazioni Biodiversity Friend ed Equalitas e sosteniamo continuamente la ricerca e la sperimentazione per garantire la massima qualità. Grazie al profondo rispetto per l'ambiente e le tradizioni della Valpolicella, i vini Tedeschi sono diventati sinonimo di eccellenza in tutto il mondo.

Quando Marco Benedetti ha fondato la cantina DolceVera nel 2013, ha onorato l'eredità dei suoi antenati, unendo i vigneti del nonno con quelli dello zio della madre. Il nome DolceVera è un omaggio a suo padre, "Dolce", e a una suora di nome Vera, che ha avuto un ruolo importante nella vita della famiglia. Situata nella Valle di Negrar, parte della regione del Valpolicella Classico, DolceVera si estende su oltre 3,5 ettari di vigneti accuratamente curati. I vigneti sono coltivati con varietà tradizionali come Corvina, Corvinone e Rondinella, utilizzando un mix di viti vecchie e nuove, alcune delle quali hanno più di 40 anni. L'azienda si dedica alla produzione di vini che rispettino ed esaltino le qualità uniche del terroir della Valpolicella, con un'attenta cura di ogni fase del processo di viticoltura.

Per sua natura, Casa Sartori 1898 non è interessata alle stranezze che sempre più spesso sembrano attirare l'attenzione di molti produttori e consumatori. Andrea, Luca e i loro colleghi di Colognola ai Colli preferiscono rimanere fedeli a uno stile più sobrio, elegante e senza tempo, che più di ogni altra cosa li rappresenta al meglio. È questa la vera "innovazione" di Casa Sartori 1898: la capacità di adattare i propri vini in modo appropriato, senza cedere alle mode passeggere che, come violenti temporali, offuscano ciclicamente il cielo del panorama enologico. Ma soprattutto è la soddisfazione che deriva dal contatto con la natura, tanto cara ai veronesi, e dalla realizzazione coscienziosa e rispettosa di qualcosa di unico da condividere con le persone e i luoghi più amati.

Negrar, Marano, San Pietro in Cariano, Fumane and Sant'Ambrogio di Valpolicella. These are the villages that form the core of the Valpolicella Classico area which is where our heart lies. Just a few kilometres away from the Verona of Catullo and Shakespeare and blessed by the benign influence of Lake Garda, lie rolling hillsides ribboned with drystone walls that pick out the terraces on which our vines are planted. The varieties are time-honoured favourites: Corvina, Rondinella and Molinara and together they form the soul of our wines whether Valpolicella Classico and Superiore or the peerless Amarone and Recioto.

For more than two generations the Lavarini family has worked with passion and enthusiasm in winemaking.The family run business, and our attention to the technological innovations make this company a place of blending tradition and innovation, where the genuine hospitality joins the accurate qualitative perfection and the centuries old traditions of the Historical Valpolicella. The Company has its headquarters in Arbizzano, in the municipality of Negrar, and is a small entity of the Valpolicella Classico region that produces, makes and sells wine made from their grapes from the vineyards of the areas of Negrar, Marano and Verona.The vineyards are mainly located in the hills: this ensures a better exposure to the sun for the grapes, a necessary condition for the production of great wines for aging, such as Amarone.