Società Agricola Eleva
(Cantina in Valpolicella)

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Cantina e Vini

La Tenuta Eleva è un'affascinante cantina situata nel cuore della Valpolicella Classica, dove i vigneti prosperano sotto l'influenza dei Monti Lessini e del Lago di Garda. Fondata solo 30 anni fa da Davide e Raffaella, la cantina riflette la loro passione per la viticoltura e il loro profondo amore per la natura. Il nome "Eleva" si ispira al termine francese "elevage du vin", che significa affinamento raffinato del vino. L'azienda si dedica alla produzione di vini tradizionali che incarnano il terroir unico della regione, caratterizzato da terreni limo-argillosi ricchi di marna e calcare.

La Tenuta Eleva produce vini che sono un mix di tradizione e innovazione, sfruttando al massimo il microclima ideale della tenuta e le avanzate tecniche di vinificazione. I vigneti producono uve eccezionali, che vengono accuratamente trasformate in vini di grande complessità e carattere. Con una moderna cantina scavata nella roccia minerale, la tenuta combina le pratiche enologiche tradizionali con una tecnologia all'avanguardia per produrre vini che riflettono davvero l'essenza della Valpolicella Classica. Ogni bottiglia di Eleva offre un assaggio del ricco patrimonio viticolo della regione, arricchito dalla dedizione di Davide e Raffaella alla qualità.

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