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Thumbnail Vineyard Walk, Merenda Sinoira & Happy Wines at Adriano Grasso Winery
Calosso, Asti, Piedmont - (Langhe, Monferrato, Moscato d'Asti, Alta Langa, Hills of Asti) 2 Hours Min 2, Max 12
From €35
Thumbnail Adriano Grasso Winery – Rare Wines & Unexpected Pairings: Discovering the Unexpected in Calosso
Calosso, Asti, Piedmont - (Langhe, Monferrato, Moscato d'Asti, Alta Langa, Hills of Asti) 2 Hours 30 Minutes Min 2, Max 12
From €35
Thumbnail Adriano Grasso Winery – Vertical Tasting of Barbera d’Asti: Three Vintages, One Journey Through Time
Calosso, Asti, Piedmont - (Langhe, Monferrato, Moscato d'Asti, Alta Langa, Hills of Asti) 3 Hours Min 4, Max 10
From €45

Reviews

MIGLIORABILE

Rate: 3 out of 5 10/1/25
Ambiente familiare, si viene accolti in una piccola stanza con solo un tavolo che verrà condiviso anche con gli altri partecipanti alla degustazione (dettaglio che sarebbe bene sapere prima di prenotare, nel nostro caso era una piccola festa di compleanno e ci siamo trovate altre due persone al tavolo).
Il costo è alto per il servizio offerto, sebbene i vini siano ottimi,
non si tratta di una merenda sinoira (come da tradizione) ma di una sorta di tagliere con salumi e formaggi in poche quantità.
SERENA

Adele e gamba di pernice

Rate: 5 out of 5 10/1/25
Abbiamo trascorso una splendida domenica pomeriggio nella cantina del signor Adriano Grasso, immersi in un paesaggio meraviglioso tra le sue vigne. La passeggiata tra i filari è stata davvero piacevole e suggestiva. Adriano è stato un padrone di casa impeccabile: gentile, preparatissimo e capace di trasmettere tutta la sua passione per il vino. Ci ha guidati con competenza attraverso la cantina e l’intera linea di produzione, spiegando ogni dettaglio con chiarezza e entusiasmo. Le degustazioni sono state eccezionali — vini che ancora ricordiamo per la loro intensità e autenticità. Un’esperienza davvero unica che consigliamo a chiunque voglia vivere il mondo del vino in modo autentico e coinvolgente.
Quest’anno saprò di poter fare degli ottimi regali di Natale!
Grazie Adriano, alla prossima!
Metodo classico Rosè Adele!
Una favola!
Rebecca

Sehr Empfehlenswert

Rate: 5 out of 5 10/1/25
Kleine familiäre Kellerei mit sehr freundlichem Empfang und fachkundiger Führung. Highlight das leckere Apero mit Degustation der eigenen Weine. Es war toll!
Karin

Una degustazione tra le Langhe e il Monferrato – La Cantina di Adriano

Rate: 5 out of 5 10/1/25
La Cantina di Adriano non è la solita cantina: qui il vino è una vera passione di famiglia. Adriano e i suoi cari ci hanno accolti con calore, trasformando la visita in un’esperienza autentica e familiare.

Tra i filari e la cantina si respira il rispetto per la terra, la fatica di generazioni e l’amore per un lavoro fatto con il cuore. Ogni sorso racconta la loro storia.

La degustazione di tre vini è stata indimenticabile: Adele, un rosé elegante e fresco; il Barbera d’Asti, morbido e piacevole; e il Barbera Superiore, intenso e avvolgente. Il tutto accompagnato da ottimi prodotti tipici, salumi, formaggi e una confettura capace di far riaffiorare dolci ricordi.

Un’esperienza sincera, fatta di passione e autenticità. Consiglio a tutti di scoprire Calosso, i vini e la splendida famiglia Grasso.
Massimo

Great tour

Rate: 5 out of 5 9/1/25
We had a lovely tour provided by Adriano. His English was great and it was nice to learn about the wine business in the region and also the organic way they produce the wines.

We had a nice tasting of 3 wines with cheeses and meat from the region
Go here for your tasting/tour! You wont regret it.
Eelke

Degustazione

Rate: 5 out of 5 8/1/25
Esperienza molto sorprendente, Adriano ci ha colpiti subito con la sua esperienza e con la sua passione… abbiamo passato un esperienza magnifica all’interno della sua cantina e nei sui vitigni assaporando ottimi vini e deliziosi taglieri
Andrea

Prima degustazione

Rate: 5 out of 5 8/1/25
Io e altri miei amici ci siamo trovati splendidamente con Adriano e la degustazione da lui proposta. Con prodotti del posto e dei dintorni. I suoi vini i quali mi hanno lasciato gradevolmente soddisfatto.
Lo consiglio a chiunque, ci ha accolto con un calore (non riferito ai 40° gradi fuori) che ci ha fatto sentire a casa, persona fantastica.

Ma rimanendo sui vini, dallo Spumante metodo classico "Adele" ai Barbera proposti rimangono una perla. Da assaggiare.
Rafael Leandro

Reply from Adriano Grasso

ciao Rafael, grazie mille.
vi ho accolti in casa mia, in una famiglia di viticoltori.
a presto.

Adriano

Esperienza Professionale e Gustosa!

Rate: 5 out of 5 8/1/25
Un luogo intriso di storia familiare e professionalità, dove ogni calice rende omaggio al sudore e alla dedizione di chi ha scelto di consacrare la propria vita alla vigna.
La passione si percepisce nelle spiegazioni, chiare e coinvolgenti, e in un approccio al vino autentico, naturale, senza forzature né eccessi.

La degustazione è stata un vero viaggio di scoperte per il palato: personalmente sono rimasto affascinato dall’ADELE Metodo Classico Brut, elegante e persistente, mentre la mia compagna si è innamorata del Moscato Metodo Classico, una chicca speciale che non avevamo mai avuto modo di assaggiare.

Ad accompagnare i calici, un tagliere generoso di salumi e formaggi locali, tra cui spiccava il Bosio, semplicemente spettacolare.

Nel complesso, un’esperienza che ci ha sorpreso e conquistato: una cantina che merita assolutamente di essere scoperta.
Giovanni

Reply from Adriano Grasso

ciao Giovanni,
grazie mille e a presto

Wonderful experience

Rate: 5 out of 5 8/1/25
We very much enjoyed our visit to this biological winery on the edge of Langhe and Monferrato. Adriano really took the time to lead us through his vineyard and cellar. We learned a lot about the soil, about various grapes and the process of winemaking. The wine tasting (with lovely salami am cheese platters) was in a friendly atmosphere,
Family

Amazing experience

Rate: 5 out of 5 7/1/25
It was a great experience at Adriano Grasso. Adriano was friendly, showing his wines, explaining how they're produced, how everything works, and showing us the vineyard. Just amazing.
Richard

About Winery and Wines

My name is Adriano Grasso, and I am a winemaker from Calosso. My family has been cultivating vines on these hills since the mid-1800s, and I have the privilege of continuing this tradition with passion and dedication. My estate spans 6.5 hectares, where I grow typical grape varieties such as Barbera, Moscato, Gamba Rossa, and Nebbiolo. I follow the principles of organic viticulture, respecting the natural rhythms of the land.

For me, every bottle tells the story of our region and the deep connection to the soil that surrounds us. My philosophy is rooted in caring for the land, maintaining harmony with nature, and preserving the traditional winemaking methods passed down from my grandparents.

If possible, I would love the opportunity to share my story and my wines with you, explaining how they are made and the unique region they come from.

I make wines only with the grapes grow in my vineyards and every grapes has own terroir of excellence.

The wines are made with the indigenuos yeasts and the aging is did on the fine lees to preserve the wines from the oxidations and to have more body, they are unfiltered and bottled in the quarter of waning moon.

-Calosso DOC Gamba di Pernice: is an old grape variety of Monferrato. the wine is caracterised by spice notes and pleasant tannins

-Barbera d'Asti DOCG: it is the iconic wine of Monferrato, with his rich flavour and nice freshness. 

-Barbera d'Asti Superiore DOCG: the oldest vineyards of 70-80 years old give this great wine.

-"Adele" Metodo Classico Brut Rose': is made with a blend of Nebbiolo, Barbera and Pinot noir. 

-"Doro" Moscato Metodo Classico: this sweet sparkling wine is obtained by re-fermentation in the bottle as was done in Canelli (where Italian sparkling wine was born) in the late 1800s

 

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