La variedad de uva que mejor representa a la región de Las Marcas es sin duda el Verdicchio, y un viaje a esta maravillosa región no estaría completo sin una cata de Verdicchio. Esta gran variedad, alabada por su versatilidad y predisposición al envejecimiento, toma su nombre de su característico color amarillo pajizo con toques de verde.

Durante tus visitas a las bodegas de Las Marcas, tendrás la oportunidad de descubrir sus dos principales denominaciones de Verdicchio: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC y Verdicchio di Matelica DOC. La primera representa casi el 90% de la producción total de Verdicchio de la región y tiene más cuerpo, mientras que la segunda se diferencia por su marcada acidez y frescura aromática.

Si estás planeando visitar la región de las Marcas para una cata de vino Verdicchio, debes saber que esta región también cuenta con grandes delicias culinarias. Asegúrate de probar las aceitunas Ascolana (aceitunas fritas rellenas de carne y otros condimentos), el ciauscolo (un salami local para untar), el conejo "en porchetta", el vincigrassi (la versión marquesana de la lasaña).

Durante tus catas de vino Verdicchio descubrirás cómo esta espléndida variedad es extremadamente versátil y puede apreciarse, sin perder sus características, también en su versión espumosa, método clásico o Charmat, e incluso passito. En general, los vinos de Verdicchio son apreciados por su frescura, su perfil aromático extremadamente complejo y su inconfundible acabado almendrado y sápido.

El mejor momento del año para organizar tus visitas a las bodegas productoras de Verdicchio para una cata es entre abril y septiembre, cuando la naturaleza circundante está totalmente despierta. Gracias a la altitud de la mayoría de las zonas de Las Marcas, el calor, incluso en verano, nunca es sofocante.

Entre tus visitas a las bodegas que producen Verdicchio, asegúrate de explorar el territorio circundante, rico en belleza natural y arquitectónica. Visita Jesi y su plaza Federico II, el Parque Nacional de los Montes Sibilinos, Matelica y su centro antiguo, la reserva natural de Ripa Bianca.

El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Verdicchio es de alrededor de €41.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €15 y €68. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.

Éstas son las mejores bodegas para visitar en Verdicchio:

• Brunori
• COLLEONORATO
• Tenuta Mattei
• Cantina Conti di Buscareto
• VIGNA DEGLI ESTENSI
• Tenuta Grimaldi
• Tenuta di Tavignano
• Vignedileo

Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Verdicchio:

• Degustación de Verdicchio dei Castelli di Jesi en Tenuta Mattei
• Visita a la bodega del terruño y degustación en Tenuta di Tavignano
• Sombras de Verdicchio, Visita a la bodega y degustación en Tenuta di Tavignano
• Cata de vinos Vertical Cru y visita a la bodega de Tenuta di Tavignano
• Tenuta Grimaldi: Cata de vinos y delicias locales en Matelica
• Visita a la bodega de selección y cata en Tenuta di Tavignano
• Visita a la bodega y cata de vinos en Tenuta Grimaldi
• Descubre Matelica: Cata de vinos y visita a la bodega Gagliardi