Bodegas para visitar Liguria
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Destinos populares en Liguria
Azienda Agricola Innocenzo Turco
(Bodega en Liguria)
Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €40.00
La Azienda Agricola Innocenzo Turco tiene sus raíces en un profundo amor por el vino que comenzó en la infancia, fomentado en la bodega, un lugar de misterio y maravilla donde todo parecía suceder. Esta pasión ha crecido y se ha solidificado con el tiempo, impulsando un compromiso con la producción de vino que comparten toda la familia y los dedicados colaboradores. Cada botella se manipula meticulosamente, desde el llenado y el taponado hasta la limpieza, el etiquetado, el encapsulado y el envasado, todo ello con el máximo cuidado y dedicación.
La vida de la bodega gira en torno a la producción de sus vinos durante todo el año, con La Granaccia como joya de la corona. La bodega, que data de 1898, conserva su encanto original, con dimensiones acogedoras, nichos abovedados y una estructura laberíntica. En 2006 se renovó la bodega, combinando equipos modernos con prácticas tradicionales, creando un espacio de trabajo donde el ritmo es medido y deliberado, como el cuidadoso proceso de elaboración del vino en sí.
La bodega es un lugar donde el ritmo de las estaciones dicta el ritmo de trabajo, y todo se hace con un profundo respeto por la tradición y un compromiso con la calidad. La propia estructura, con su clima fresco y refrescante en verano y su aire fresco y penetrante en invierno, sirve de recordatorio de la conexión perdurable entre la tierra, el vino y quienes dedican su vida a su producción.
Bisson
(Bodega en Liguria)
Proporciona 3 wine tastings y visitas a la bodega desde €12.50
La Bodega Bisson fue fundada en 1978 por Pierluigi Lugano, Maestro en Bellas Artes y estimado sumiller, que reconoció el potencial sin explotar de los vinos de Liguria. Inspirado por su experiencia infantil en la elaboración del vino, Pierluigi empezó a comprar uvas a los agricultores locales de la costa oriental de Liguria. Mediante técnicas de vinificación innovadoras, resucitó varietales autóctonos como el "Bianchetta Genovese" y el "Ciliegiolo" e introdujo nuevas creaciones como el "Musaico" Hoy en día, la Bodega Bisson es propietaria de sus viñedos, lo que garantiza el control total de la calidad y cultiva con un uso mínimo de pesticidas para garantizar la autenticidad y la excelencia.
Cantina Capellini
(Bodega en Liguria)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €60.00
Cantina Capellini es una bodega familiar con un legado vinícola que abarca siete generaciones. Situada en el encantador pueblo de Volastra, en las Cinque Terre, la bodega está dirigida actualmente por Luciano Capellini, que aprendió el arte de la vinificación de su padre, Oreste, y de su abuelo, Bernardo. A Luciano le acompañan su hijo Mirco, que, a pesar de haberse criado en Parma, siempre ha considerado este trozo de costa ligur su hogar, y la mujer de Mirco, Laura.
Volastra, donde siempre ha vivido la familia Capellini, es un pueblo que se ha adaptado con gracia a la afluencia del turismo, conservando al mismo tiempo su alma. Es un lugar donde las antiguas tradiciones agrícolas y vinícolas siguen siendo fundamentales para su identidad. El pueblo ofrece unas vistas impresionantes -desde el cielo arriba hasta el mar abajo- y está rodeado de viñedos sostenidos por legendarios muros de piedra seca. Este paisaje único, reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997 y designado Parque Nacional en 1999, constituye el telón de fondo perfecto para los esfuerzos vitivinícolas de la familia Capellini.
En la Cantina Capellini, el vino se elabora con la misma paciencia y dedicación transmitidas de generación en generación, combinando las técnicas tradicionales con los avances modernos en viticultura y vinificación. La bodega ha experimentado recientemente una transformación digital gradual, introduciendo cambios pequeños pero eficaces, pero manteniéndose fiel a sus valores fundamentales. También se ha hecho realidad un viejo sueño: crear un espacio de cata de vinos directamente en los viñedos con vistas al mar, ofreciendo un lugar especial donde los viajeros y los aficionados al vino puedan reunirse para disfrutar y apreciar los productos de cosecha propia de la familia.
Azienda agricola Dell'Erba
(Bodega en Liguria)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €35.00
La Azienda Agricola Dell'Erba se identifica con orgullo como la nueva generación de agricultores, que combina la sabiduría de la tradición con una perspectiva fresca y juvenil. Surgida del rico patrimonio del paisaje ligur, la empresa ve un potencial ilimitado en la Riviera di Ponente, que se extiende desde la costa hasta el interior, abarcando la llanura de Ingauna y los antiguos muros de piedra seca que bordean las escarpadas colinas.
La filosofía de la Azienda Agricola Dell'Erba, arraigada en los estudios de Arquitectura del Paisaje y enriquecida por diversos viajes de exploración de la belleza de la naturaleza, gira en torno a tres principios clave: Investigación, Mejora y Reurbanización del paisaje ligur. El territorio, con sus impresionantes vistas, su rica historia y sus productos de calidad, es fundamental para la misión de la empresa y representa una fuente tanto corporativa como personal de crecimiento y desarrollo.
Los paseos diarios por los campos refuerzan la conexión con la tierra, permitiendo que la belleza y la energía del paisaje ligur guíen el camino de la empresa. Este camino, profundamente arraigado en la tradición familiar, es una fuente continua de inspiración y fuerza, que impulsa a la empresa hacia adelante mientras honra el pasado al tiempo que abraza el futuro.
Cantina Oltre Al Mare
(Bodega en Liguria)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €15.00
La Bodega Oltrealmare tiene sus raíces en la tradición y la sostenibilidad, y nació de la recuperación de unas tierras que habían estado abandonadas durante más de 30 años. Enclavada en las pintorescas colinas de Liguria, nuestra familia ha cultivado 1.500 olivos centenarios para producir el afamado aceite de oliva virgen extra Taggiasca DOP. Nuestro viaje se amplió a la viticultura con el descubrimiento de vides antiguas, donde ahora cultivamos la uva Pigato, autóctona de Liguria. Los visitantes de nuestra bodega pueden sumergirse en el sereno paisaje, explorar los viñedos en terrazas y experimentar nuestro compromiso de preservar el patrimonio de este territorio único. Cada aspecto de nuestra agricultura se realiza con cuidado por la tierra y un profundo respeto por la naturaleza, ofreciendo una experiencia verdaderamente auténtica tanto a los amantes del vino como a los viajeros.
Viarzo
(Bodega en Liguria)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €30.00
La Bodega Viarzo es el proyecto de pasión de Elena Tavella y Giuseppe Parenti, una pareja que convirtió su amor por la tierra en un viaje enológico. Situada en Quiliano, Savona, la bodega revive viñedos que tienen una larga historia, que se remonta al siglo XVIII, cuando se cultivó por primera vez la Granaccia en Liguria. Partiendo de un viñedo abandonado cerca de su casa, Elena y Giuseppe restauraron la tierra, ampliando su trabajo a una segunda parcela en Roviasca. Su dedicación es evidente en la cuidadosa restauración de las antiguas franjas en terrazas y los muros de piedra seca.
Azienda Vinicola Durin
(Bodega en Liguria)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €42.00
La Bodega Durin tiene profundas raíces en la tradición ligur, y sus orígenes se remontan a finales del siglo XIX, cuando Isidoro Basso empezó a cultivar una pequeña parcela de tierra en el valle de Arroscia. Conocido localmente como "Isidurin" (pequeño Isidoro), plantó las semillas de lo que se convertiría en un próspero negocio familiar en el pintoresco municipio de Ortovero. Su legado fue continuado por su hijo, Angelo, que plantó las primeras viñas en los años veinte, tras su servicio militar. La dedicación de Angelo a la construcción de la empresa familiar duró casi un siglo, y hoy, su hijo Antonio representa la tercera generación de viticultores Basso.
Nuestros viñedos, repartidos en 16,5 hectáreas en cinco municipios -Ortovero, Ranzo, Onzo, Garlenda y Rialto- encarnan el espíritu de la viticultura ligur. Capturan la esencia de la región con sus dramáticos paisajes y sus impresionantes vistas. A pesar del terreno escarpado y desafiante que define gran parte de Liguria, incluido el valle de Arroscia, seguimos cultivando nuestros viñedos con pasión y dedicación, preservando la herencia de nuestra tierra y el legado familiar.
Tenuta Maffone
(Bodega en Liguria)
Tenuta Maffone is the story of a family and of a little corner of Liguria. A unique land called "frazione Acquetico", at 500-600 meters over sea level, kissed by the sun and caressed by the light winds of mediterranean sea a tiny strip of land inhabited by few dozen of people in the province of Imperia - A magic place where the tradition of "producing good wine and oil" cooperates with the surrounding natural resorses. From 1950 vineyards of Tenuta Maffone enchant those who descoveres them and produce refined wines of unfor getable "ligurian taste".
A precious production, strictly doc wich includes "Ormeasco di Pornassio", "sciac-trà" and "Pigato" of Liguria's west Riviera. In addition to it there are olso waine distilled grappe highly selected and an unmissable line of extra-vergin olive oil unfiltered. "Tenuta Maffone" is a "ligurian story", a story to discover and tell.
Terra di Bargòn
(Bodega en Liguria)
The terraced land of Bargòn is on a hill on the back of Riomaggiore located at the end of the path that from Lavaccio leads to the litoranea road, the path than continues up to Madonna di Montenero and Telegrafo. Back in the 30’sRoberto’s, when Roberto’s father returned from the United States (where he had emigrated ) because of filossera, a fungus of the wines which killed all the plants, and in so doing disrupted the local economy. He bought the ruines and the land located in such a splendid position, sunny and with a wonderful breeze to grow grapes.For this reason Roberto is sometimes locally called “il figlio dell’americano” The son of the american. For this reason Roberto is sometimes locally called “il figlio dell’americano” The son of the american. From then onwards Roberto and his brothers have been growing grapes in the terraces of Bargòn.
Cantine Federici
(Bodega en Liguria)
The productive structure of Baia del Sole is at the cutting edge of its field: the winemaking area is equipped with the latest technology, and the modern isobaric bottling ensures the utmost care in packaging. The new winery which covers 1600 square meters was inaugurated in 2015 and is structured to blend in with the surrounding landscape: it has been designed and built according to the principles of bio-architecture. This winery which complements the other three existing historic structures, represents the wish to reduce environmental impact and maximise energy savings.The architectural features, at the cost of a great economic effort, function to ensure an environment ideal for wine production whilst respecting the environment. For this reason, the structure, despite being only a few hundred meters from the sea, was conceived almost entirely underground, and has adopted strategies and bioclimatic solutions.
The unique and particular choice to build below sea level, aims to harness the natural stability of temperature and humidity guaranteed by the constant presence of the underground aquifer. The underground level houses air-conditioned rooms, used as the barrel room which is the heart of the winery. The area is equipped with barrique and tonneau barrels to allow the wines to rest and mature. The technological solutions used in the wine cellar ensure total control over every stage of production. Solar panels, natural cooling systems, shielded electrical systems, and the use of wood, stone and brick facings are just some of the tricks used to make the structure environmentally friendly and well integrated in an area of great environmental and archaeological sensitivity.
Cantine Litàn
(Bodega en Liguria)
We are the proud owners of a vineyard in one of the most beautiful part of Italy.
The place we are referring to is “Costa de Sera”, a peculiar tract of the coast-line with a special microclimate and steep slopes dominating the small bay of Canneto (part of the 5 Lands protected area).
The will to give life back again to the “Garden of Litàn”, as grandfather used to call it, spurred us in the year 2000 to begin our adventure recovering and establishing the family vineyards that had lied abandoned for many years.
With great passion, dedication, and hard work we finally opened our wine factory in 2006 and, in honour to our grandfather Giulio, we named it “Cantine Litàn”, (Litàn cellars).
Luciano Capellini Azienda Agricola
(Bodega en Liguria)
La cantina di un tempo rappresentava l'economia della famiglia, la chiave era tenuta dal patriarca che assieme alla moglie deteneva l'autorità assoluta ed incontestabile. Quando un giovane si sposava e metteva su casa per proprio conto fuoriusciva dal sistema patriarcale originario e formava una nuova casata.
Il capostipite della nostra famiglia è stato Capellini Domenico detto il "Begheo" e la moglie Capellini Giulia. Entrambi di Volastra.
E' con il soprannome "I Beghee" che verrà identificata la nuova casata...
"Facciamo il vino come lo facevano loro, come ci hanno insegnato negli anni, con pazienza e dedizione i nostri genitori e i nostri nonni. Guardiamo però al futuro con la stessa curiosità con cui guardiamo il passato."
La Colombiera
(Bodega en Liguria)
We are located in Castelnuovo Magra, near La Spezia, in the area rising above the archaeologic site of the ancient town of Luni, where Liguria and Tuscany meet. Our family, from one generation to the next, has been growing vineyards since the late 1970s, in a hilly area close to the sea, getting the better of the rock-hard soil. Our vineyards, which spread over 10 hectares in the DOC Colli di Luni area, extend across Fosdinovo (near Massa), Sarzana and Castelnuovo (near La Spezia) where the winery is located. Age-old and top-quality grape varieties, which are deeply rooted in the local winegrowing tradition: Sangiovese and Vermentino, of which we enhance the main characteristics while preserving their genuineness. The winery’s symbol is the statue menhir, a prehistoric statue of uncertain date which was found in the Lunigiana area. It is depicted on the bottle labels, in a modern version, like a symbolic bridge connecting the past and the present.
Más información sobre Liguria
La región italiana de Liguria es el destino perfecto para los amantes del vino que quieran combinar un viaje a la costa de Italia con una experiencia de inmersión en las tradiciones vinícolas del país. Aquí tendrás la oportunidad de visitar algunas bodegas familiares y disfrutar de memorables catas de vino con vistas al mar Mediterráneo. La Riviera de Liguria se caracteriza por un litoral escarpado en el que se alternan hermosos acantilados con estrechas playas de guijarros y característicos pueblos marineros. La Riviera se divide en dos partes: la Riviera de Levante y la Riviera de Ponente.
La proximidad al mar y el peculiar paisaje que caracteriza a Liguria, donde las vides se cultivan en escarpados acantilados expuestos a la brisa marina, tienen una importante influencia en el vino producido en esta zona. Por eso, durante tus catas de vino en Liguria, lo más probable es que pruebes vinos que comparten una salinidad particular, difícil de encontrar en los vinos producidos en otros lugares. Debido a la configuración geográfica del territorio, que impone realizar la mayor parte del trabajo a mano y no permite un cultivo extensivo, aquí visitarás bodegas que se centran en la producción a pequeña escala y de alta calidad. Actualmente, Liguria cuenta con ocho denominaciones de origen DOC y cuatro IGT que destacan por su originalidad.
¿Qué comida probar en Liguria?
En el pequeño territorio de Liguria, dividido entre las colinas de los Apeninos y el litoral de la Riviera, podrás encontrar una multitud de platos típicos que caracterizan la cocina de esta región, con ingredientes que van desde el pescado a las legumbres, pasando por los quesos de oveja y la carne. Algunos de los platos ligures que hay que buscar entre una cata de vinos y una visita a una bodega son la Focaccia Genovese, la Focaccia di Recco, la Farinata, la Panissa, las Trofie al pesto, los Pansoti con salsa de nueces, el Brandacujùn, los Baci di Alassio.
¿Qué vinos probar en Liguria?
La producción de vino en Liguria se concentra en la estrecha franja costera, ya que el interior se caracteriza principalmente por grandes zonas montañosas. Durante tus catas de vino en Liguria, seguramente probarás vino elaborado con Vermentino, la uva blanca más extendida en la región. Otras variedades de uva blanca comunes son Pigato, Bosco y Albarola. La producción de variedades de uva negra en Liguria se concentra principalmente en la parte occidental de la región, y las variedades más cultivadas son Rossese, Ormeasco (Dolcetto), Barbera y Ciliegiolo.
¿Cuál es la mejor temporada para visitar Liguria?
Si buscas una forma de combinar catas de vino, visitas a pequeñas bodegas y un fin de semana junto al mar, entonces Liguria es tu lugar. Gracias a su clima suave durante todas las estaciones, la Liguria es un destino popular para visitar durante todo el año. Los veranos son ideales para disfrutar de sus playas pedregosas y su mar turquesa, mientras que la primavera y el otoño son populares entre los viajeros que prefieren ir de excursión por el interior o explorar los pueblos costeros de la región mientras están menos concurridos.
¿Qué hacer en Liguria?
Durante tu viaje a la Riviera de Liguria, tendrás la oportunidad de probar algunos vinos únicos y visitar muchas de las bodegas artesanales de la región. Entre tus wine tours, te recomendamos que visites algunos de los lugares más destacados de Liguria, como: Cinque Terre, Riviera dei Fiori, Riviera delle Palme, Sanremo, Camogli, Portofino y Santa Margherita Ligure, Sestri Levante y el Golfo dei Poeti.
¿Qué bodegas visitar en Liguria?
Éstas son las mejores bodegas para visitar en Liguria:
- Azienda agricola Dell'Erba
- Cantina Capellini
- Azienda Agricola Innocenzo Turco
- Cantina Oltre Al Mare
- Viarzo
- Tenuta la Ghiaia
- Tenuta Maffone
- Anfossi Azienda Agraria S.S.
¿Dónde hacer catas de vino en Liguria?
Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Liguria:
- Gastronomic wine tasting at La Sciamadda dei Vinaccieri Ballerini in Sestri Levante
- Winery tour and Wine tasting at Innocenzo Turco
- Pesto experience at La Sciamadda dei Vinaccieri Ballerini in Sestri Levante
- Genoa Wine Tasting near the Aquarium
- Simple Wine Tasting at Bisson
- Wine Tasting in an unconventional Enoteca of Monterosso
- Emotional Pesto Class in a Royal Palace in Genova
- Tasting at Cantina Capellini, discovering the winemaking secrets of Cinque Terre