Castrum Relais
(Cave à Valpolicella)

4.33 (6 Avis)
Valpolicella < San Pietro in Cariano < Vérone < Vénétie < Italie Ouvrir la carte
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Avis

5 stelle!

4/1/24
Esperienza bellissima, in una location da sogno. Abbiamo fatto la degustazione, sopra le nostre aspettative! 5 tipi di vino, salumi formaggi e dolce!
La professionalità e simpatia della gentilissima Anna che ci ha spiegato tutto per bene ha aggiunto la quinta stella!
Francesca

Réponse de Castrum Relais

Grazie infinite speriamo di rivedervi presto

Degustazione vini

3/1/24
Ottimo servizio,ringrazio Monica,che ci ha seguito nel percorso di degustazione. Grande professionalità e passione nel suo lavoro.
Panoramica eccellente
Struttura e panorama
Lorenzo

Réponse de Castrum Relais

Grazie mille Lorenzo siamo felici che la nostra Monica vi abbia accolti, siamo lieti che la giornata passata da noi vi sia piaciuta speriamo di rivedervi presto.

Piacevole

2/1/24
Sono stata con una mia amica a fare degustazione in questo posto davvero suggestivo e unico. La nostra enologia Anna (se mi ricordo bene il nome) è stata davvero molto gentile, carina e disponibile rispondendo ad ogni nostra curiosità. Molto competente. Vino eccellente consigliamo davvero di fare quest'esperienza e appena possibile ci torneremo volentieri.
Raffaella

Réponse de Castrum Relais

Grazie mille Raffaela siamo felici che la giornata passata da noi vi sia piaciuta speriamo di rivedervi presto.

ESPERIENZA INTERESSANTE E PIACEVOLE

12/1/23
Location molto bella. La ragazza che ci ha guidato nel tour è stata molto gentile e pronta a rispondere alle nostre domande. Degustazione molto buona sia per i vini che per il cibo assaggiato e ad un prezzo corretto!!
Consigliato per fare un esperienza diversa dal solito, anche per chi, come noi, non ha molta esperienza nel settore.
Thomas

Réponse de Castrum Relais

Grazie Thomas per la sua recensione. Speriamo di avervi di nuovo ospiti qui al Castrum.

Splendida esperienza!

11/1/23
Abbiamo visitato Castrum Wine relais dove la nostra guida ci ha raccontato la storia della cantina e della Valpolicella. Abbiamo avuto il piacere di fare un l’ottima degustazione dei loro vini abbinati a prodotti tipici del territorio ed abbiamo molto apprezzato la terrazza panoramica. Da rifare!
Clotilde

Réponse de Castrum Relais

Grazie Clotilde per la sua recensione. Vi aspettiamo volentieri alla vostra prossima occasione di visita qui in Valpolicella.

Buono ma non esattamente corrispondente alla proposta

10/1/23
Personale molto gentile e disponibile. L’esperienza però prevedeva la degustazione di 6 vini, ma in realtà ne hanno proposti solo 5. Inoltre la visita della tenuta si è limitata solo alla cantina interna. La villa Fraccaroli non l’abbiamo visitata. Poi ci è stato detto che ci avrebbero fatto assaggiare anche l’olio, ma poi ci siamo e si sono dimenticati dimenticati e quindi non l’abbiamo più assaggiato. Il vino era veramente buono e la ragazza che ci ha servito era molto gentile e preparata.
Silvia

Réponse de Castrum Relais

Grazie Silvia per la sua recensione e per il suo commento che teniamo in stretta considerazione per aiutarci a migliorare. Ad ogni modo, speriamo di averle lasciato un buon ricordo e di rivederla in altre occasioni qui in cantina.
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Thumbnail Expérience unique en matière de nourriture et de vin au Castrum Wine Relais, sur le sommet le plus pittoresque de Valpolicella

Expérience unique en matière de nourriture et de vin au Castrum Wine Relais, sur le sommet le plus pittoresque de Valpolicella

San Pietro in Cariano, Vérone (Valpolicella)
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 1, Maximum 25
De €35.00
“Visite la cave boutique et profite d'une dégustation de vin dans la cave ou sur la terrasse panoramique, combinée à des délices gastronomiques locaux”
Thumbnail Soirée de dégustation de vins au Castrum Wine Relais dans le village médiéval de Castelrotto in Valpolicella

Soirée de dégustation de vins au Castrum Wine Relais dans le village médiéval de Castelrotto in Valpolicella

San Pietro in Cariano, Vérone (Valpolicella)
2 Heures
Participants : Minimum 1, Maximum 50
De €25.00
“Une dégustation unique de vins de Valpolicella associés à des produits locaux gastronomiques dans l'un des villages les plus caractéristiques de Valpolicella”

À propos du vignoble et des vins

Nestled within the renowned Italian wine region of Valpolicella Classica, atop the tallest hill in Castelrotto village, lies Villa Fraccaroli, an ancient residence that has been rejuvenated with the establishment of Castrum Relais.

Casa Fraccaroli, an exquisite example of 18th-century Italian architectural brilliance, graces the landscape. Notably, its grand panoramic terrace offers sweeping views of the entire valley and the majestic peaks of Lessinia.

For centuries, the Fraccaroli family has dedicated itself to the art of winemaking, tracing back their lineage to the 18th century.

In bygone times, the production took place within the subterranean cellars of the villas scattered throughout Valpolicella. Today, the cellar within Casa Fraccaroli has transformed into the vibrant Castrum Wine Bar & Bistrò.

On the other hand, the remaining part of the estate's underground expanse now accommodates the modern winery constructed in the 1980s under the supervision of Paolo Borghetti, the father of Giampiero Borghetti.

Services

Wi-Fi gratuit

Parking gratuit

Vente de vin

Restaurant

Hébergement

Ami des animaux

Espace de réunion/congrès