Degustazioni Vini, Visite in Cantina e Wine Tour in Roero

Degustazione vini nel Roero: le cantine da visitare

Il Roero è la zona di colline a nord di Alba, sulla sponda del Tanaro opposta alle Langhe: da Torino ci vuole meno di un'ora di strada. Su questa pagina trovi più di 20 degustazioni vini e visite in cantina, in una dozzina di aziende fra Canale, Castagnito, Castellinaldo, Vezza d'Alba, Montà, Monteu Roero, Montaldo Roero e Santo Stefano Roero. Quasi nove su dieci durano fra un'ora e mezza e due ore e mezza, di solito con un numero di vini da 3 a 6. Le recensioni su Winedering, in tutto, sono più di 100.

Quali cantine visitare nel Roero?

Castagnito ha un terzo delle esperienze della pagina e, con Pqlin, Massucco e Cascina Goregn, più di nove prenotazioni su dieci; Pqlin da sola ne raccoglie più di tre su quattro. Ecco Pqlin e tre cantine diverse per paesaggio e formato:

• Pqlin, a Castagnito: nella degustazione di due ore e mezza i vini sono 6, dal Roero Arneis, anche nella versione Cortine affinata in botte, al Roero e alla Barbera d'Alba, con salumi, lardo, frittatine di verdure e formaggi piemontesi.
• Malabaila, a Canale: cantina storica di famiglia. Col bel tempo si può salire fra i filari fino in cima alla collina, poi si scende nella cantina sotterranea costruita a mano 200 anni fa, dove si assaggiano i vini con salumi e formaggi.
• La Roerina, a Valpone di Canale: la famiglia racconta 4 vini DOC e DOCG nel crutin, la vecchia cantina della chiesetta di Maria Ausiliatrice, poi una breve passeggiata panoramica porta alla sedia gigante, con la vista sulle colline.
• Cascina Ciapat, a Montaldo Roero: dopo vigne e cantina, un bianco assaggiato dalla botte e 2 vini in bottiglia che scegli tu, con salumi, formaggio, le nocciole della casa e cugnà di Nebbiolo o miele, a scelta; per chiudere, un Nebbiolo Chinato.

Quali sono i vini tipici del Roero?

Il Roero Arneis, bianco secco, e il Roero, rosso di Nebbiolo: sono le due tipologie della DOCG Roero, nata nel 2004, e vogliono almeno il 95% del loro vitigno. Accanto a loro ci sono Barbera d'Alba, Nebbiolo d'Alba, spumanti e i vini Langhe DOC, che nonostante il nome si fanno anche su questa riva del fiume. Il Roero Arneis si assaggia in 10 esperienze della pagina, spesso col Roero rosso. Da Poderi Moretti, a Monteu Roero, la visita parte dalla vigna accanto alla cantina e finisce con 4 vini: Roero Arneis, un Langhe Barbera o Dolcetto, Langhe Nebbiolo e Roero. Pelassa, a Montà, il paese dell'Ecomuseo delle Rocche, versa 5 vini, dal Roero Arneis al Nebbiolo d'Alba e al suo spumante Brut, con salumi e formaggi piemontesi.

Qual è la differenza tra Langhe e Roero?

Il fiume: il Roero sta sulla riva sinistra del Tanaro, le Langhe su quella destra, intorno ad Alba. Qui i terreni sono sabbiosi, il fondo di un antico mare, e il paesaggio è tagliato dalle Rocche, gole e pareti di sabbia scavate dall'erosione dopo che il Tanaro ha cambiato corso. Cambiano anche le regole: il Roero rosso deve affinare almeno 20 mesi e la Riserva 32, contro i 38 del Barolo, sull'altra riva. Per sentire la differenza in una sola degustazione c'è la Nebbiolo & Nebbiolo di Massucco, a Castagnito: 7 vini, tutti con il Nebbiolo, dal Roero Riserva al Barbaresco e al Barolo. Per il Barolo ci sono le degustazioni nelle Langhe; per tutta la regione, quelle in Piemonte.

Dove fare una degustazione con pranzo, picnic o aperitivo nel Roero?

In quattro cantine: due servono il pranzo, due ti preparano un picnic fra le vigne. Da Francesco Rosso, a Santo Stefano Roero, Maria, titolare con Francesco, cucina antipasti piemontesi come il vitello tonnato, poi tajarin e una torta con le nocciole della tenuta, con 4 vini della casa. Cascina Goregn, nel centro di Castagnito, abbina 4 vini a 4 piatti del territorio: tre sono fissi, il quarto piatto lo scegli tu quando prenoti. Per un aperitivo o un picnic, Fabrizio Battaglino, a Vezza d'Alba, ti dà una borsa per due persone, con una bottiglia della casa e prodotti locali, e ti indica il sentiero fra le sue vigne, a un paio di chilometri d'auto dalla cantina. Il percorso è segnato da bunse colorate, i contenitori dove una volta si preparava il verderame, e i calici Riedel restano a te. Anche Massucco, dopo la visita della cantina, ti affida un cesto da picnic da aprire fra i filari. Aprile e maggio portano circa un quarto delle prenotazioni dell'anno, ottobre e novembre poco più, e in autunno ci sono anche la vendemmia e il tartufo bianco d'Alba. Molte delle degustazioni di questa pagina si possono anche regalare: la data la sceglie chi riceve il buono.