Leonardo Bussoletti Winery House

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Cantina e Vini

Recuperare antichi vitigni per creare un nuovo piacere enologico. Provateli, assaporateli, gustateli; nei nostri vini scoprirete una personalità e un'eleganza che vi sorprenderanno. La nostra avventura nasce da una sfida, recuperare e valorizzare il meglio della tradizione vinicola umbra con uno spirito tutto nuovo, capace di regalare sensazioni ed emozioni che rimangono impresse nella mente e nel cuore. Amo profondamente la mia terra, l'Umbria. Il desiderio di far conoscere e valorizzare il suo straordinario patrimonio enologico si è sviluppato nel tempo fino a diventare una passione travolgente e totale che mi spinge a raggiungere obiettivi qualitativi sempre più alti. La mia avventura di viticoltore e produttore di vino è iniziata più di 25 anni fa. Ho viaggiato e affinato la mia arte visitando i luoghi più famosi dove si producono i vini più rinomati, rubando i segreti del mestiere. Così è iniziata la mia sfida. Creare vini che potessero esprimere al meglio la grande tradizione vinicola umbra, interpretandola con uno spirito nuovo che guarda al futuro e all'evoluzione del gusto. La rivitalizzazione di un vitigno nobile quasi dimenticato, il Ciliegiolo, è stato il primo passo. Al Ciliegiolo si è aggiunto un altro straordinario protagonista della storia del vino, il Grechetto. Poi a seguire il Trebbiano Spoletino. In pochi anni la mia produzione si è ampliata ma la passione per la nobile arte del vino è rimasta immutata. La mia avventura continua. La cantina La struttura, frutto di un attento studio per rispettare il minor impatto ambientale, in linea con un approccio biologico e sostenibile, è in fase di completamento, ormai manca davvero poco. Nasce alle pendici del borgo di San Gemini e si inserisce perfettamente nel paesaggio del territorio narnese. Ha una funzione operativa di grande importanza. Qui i nostri vini, racchiusi in botti o imbottigliati, saranno affinati e portati ad esprimere al massimo le loro caratteristiche organolettiche, per offrire una qualità e un gusto unici a chi cerca nuove emozioni.

I Rossi Struttura e personalità, gusto ampio e avvolgente ma non invasivo, straordinaria fragranza fruttata e floreale, il piacere della grande bevibilità in nuove affascinanti sfumature. Grifo di Narnia: Questo vino rappresenta il legame indissolubile con Narni, simboleggiato da una versione artistica del suo stemma. 100% ciliegiolo, varietà che caratterizza il terroir, frutto di una radicale selezione delle migliori uve dei vigneti di proprietà, affina in botti grandi e viene prodotto solo in annate eccezionali. Ràmici: affina in botti grandi e tonneau per 24 mesi. Di colore rubino delicato, al naso si apre con sentori di amarena, spezie scure, radici e sensazioni balsamiche. Al palato è scuro, con sensazioni di fiori secchi e spezie, per un lungo finale. Brecciaro: 100% Ciliegiolo di Narni, si presenta con un colore rosso rubino; in bocca è fruttato, fresco e morbido, con evidenti note di confettura. 05035 Ciliegiolo: Naturale piacevolezza grazie all'evidente fruttato, accompagnato da una raffinata vena floreale, elementi spesso supportati da una buona dose di freschezza, mentre il tannino non è quasi mai particolarmente incisivo. I bianchi Grande aroma, gusto di classe. Una sinfonia avvolgente che conquista subito il palato. Il piacere di distinguersi, sempre con eleganza. Colle Ozio: Vino di medio corpo, fruttato, fresco, profumato e minerale, ottenuto da uno dei vitigni più diffusi in Umbria: il Grechetto.