Castrum Relais
(Winery in Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
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San Pietro in Cariano, Verona, Veneto -
(Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
1 Hour 30 Minutes
Min 2, Max 50
From €50
San Pietro in Cariano, Verona, Veneto -
(Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
2 Hours
Min 1, Max 50
From €25
San Pietro in Cariano, Verona, Veneto -
(Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
1 Hour
Min 2, Max Not Specified
From €25
Veneto, Verona, San Pietro in Cariano -
(Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
1 Hour
Min 2, Max 50
From €25
San Pietro in Cariano, Verona, Veneto -
(Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
1 Hour 30 Minutes
Min 2, Max 50
From €50
Veneto, Verona, San Pietro in Cariano -
(Valpolicella, Amarone, Valpolicella Classica)
1 Hour 30 Minutes
Min 2, Max 30
From €50
Reviews
un piacere consigliatissimo!
in un borgo medievale, un luogo elegante alla base del castello, un punto di ritrovo piacevole ed elegante!
Degustazione in una saletta tipica da cantina in pietre, personale simpatico e preparato che non ha sbagliato un dettaglio di ogni sorso! vini gustosi e ambiente perfetto !
Da provare assolutamente il loro Amarone riserva, i ravioli al brasato in amarone e il tiramisù ricioto!!!
andrea
Degustazione in una saletta tipica da cantina in pietre, personale simpatico e preparato che non ha sbagliato un dettaglio di ogni sorso! vini gustosi e ambiente perfetto !
Da provare assolutamente il loro Amarone riserva, i ravioli al brasato in amarone e il tiramisù ricioto!!!
andrea
Ottima visita
Cantina molto curata e attenta ai dettagli ottima degustazione fatta in una terrazza con una vista spettacolare
ELISABETTA
ELISABETTA
Valpolicella Classica in una cantina quasi privata!
Abbiamo fatto l'esperienza di degustazione da soli, quasi come se fosse un evento privato.
La nostra guida è stata molto disponibile ed espansiva, abbiamo apprezzato molto il fatto di poter parlare in libertà senza limitarci a dovere ascoltare.
La cantina è piccola, ed il vino è destinato prevalentemente all'esportazione... quindi a maggior ragione è stata una esperienza rara poter assaggiare Valpolicella Superiore, Ripasso ed Amarone... è impossibile trovarli altrove!
E' cercando queste piccole realtà (40mila bottiglie in tutto all'anno) e preferendole ai colossi della grande distribuzione che scegliamo di preservare l'artigianalità straordinaria del nostro Paese, e in ogni nostro viaggio cerchiamo proprio di scovare queste piccole perle e nel nostro piccolo di farle conoscere ad amici e familiari.
Proprio all'inizio della degustazione con vista si è affacciato un temporale piuttosto impegnativo... ma gli addetti della struttura sono stati velocissimi a sistemare tutto all'interno e a farci ricominciare la degustazione da capo.
Il tagliere di salumi e formaggi era davvero ricco e completo, abbiamo addirittura avanzato qualcosa perché eravamo pieni!
Siamo stati davvero felici della scelta fatta, e sicuramente la consigliamo!
Emanuela
La nostra guida è stata molto disponibile ed espansiva, abbiamo apprezzato molto il fatto di poter parlare in libertà senza limitarci a dovere ascoltare.
La cantina è piccola, ed il vino è destinato prevalentemente all'esportazione... quindi a maggior ragione è stata una esperienza rara poter assaggiare Valpolicella Superiore, Ripasso ed Amarone... è impossibile trovarli altrove!
E' cercando queste piccole realtà (40mila bottiglie in tutto all'anno) e preferendole ai colossi della grande distribuzione che scegliamo di preservare l'artigianalità straordinaria del nostro Paese, e in ogni nostro viaggio cerchiamo proprio di scovare queste piccole perle e nel nostro piccolo di farle conoscere ad amici e familiari.
Proprio all'inizio della degustazione con vista si è affacciato un temporale piuttosto impegnativo... ma gli addetti della struttura sono stati velocissimi a sistemare tutto all'interno e a farci ricominciare la degustazione da capo.
Il tagliere di salumi e formaggi era davvero ricco e completo, abbiamo addirittura avanzato qualcosa perché eravamo pieni!
Siamo stati davvero felici della scelta fatta, e sicuramente la consigliamo!
Emanuela
Tolle Weinprobe
Wir haben kurzfristig gebucht und haben noch an einer Weinprobe teilnehmen können bevor wir den Urlaub beendeten. Wir hatten die Führung auf deutsch gebucht, was leider vor Ort nicht geklappt hat, die Dame hat english mit uns gesprochen. Trotzdem konnten wir viel über das Weingut erfahren und über die Weinherstellung auf dem Gut. Die Weine wurden uns ausführlich beschrieben und haben sehr gut zu den angebotenen Speisen harmoniert. Der Ausblick von der Terrasse über die Weinberge und die Täler ist fantastisch.
Wir hätten uns gefreut wenn wir auch durch das Weinanbaugebiet geführt worden wären, leider war dieses nicht direkt vor der Haustür sondern ein paar Kilometer weiter entfernt.
Kathrin
Wir hätten uns gefreut wenn wir auch durch das Weinanbaugebiet geführt worden wären, leider war dieses nicht direkt vor der Haustür sondern ein paar Kilometer weiter entfernt.
Kathrin
Castrum Relais
Buona location e buoni vini .
Il cibo di accompagnamento dovrebbe essere più abbondante .
Italo
Il cibo di accompagnamento dovrebbe essere più abbondante .
Italo
Una esperienza meravigliosa
È stata una esperienza meravigliosa di degustazione dei vini classici della Valpolicella. Con un gruppo molto visto, era un successo per tutti e la storia del posto e del vino era stato presentato molto chiaramente.
Abigail
Abigail
Degustazione
Degustazione molto piacevole in un’atmosfera accogliente. Vini ben selezionati. Ottimo l’abbinamento con i prodotti locali e la passione trasmessa dai produttori. Un’esperienza da ripetere
SERENA
SERENA
Molto interessante
Ottima degustazione in un ambiente molto bello e tranquillo. Spiegazioni dei vini molto accurata e interessante.
Ottimi vini che consiglio a chiunque.
Yuri
Ottimi vini che consiglio a chiunque.
Yuri
Esperienza Piacevole
Degustazione di vini locali tipici, bella la location, buono il tagliere in abbigliamento e molto gentile la ragazza.
Silvia
Silvia
Da rifare
Un bel locale, gestito da ragazzi giovani. Buon vino, spiegato con parole semplici ma efficaci .Degustazione ottima.
Consigliatissimo!!
Francesca
Consigliatissimo!!
Francesca
About Winery and Wines
Nestled in the heart of Valpolicella Classica atop the tallest hill in Castelrotto village, Villa Fraccaroli is a historic 18th-century residence revitalized by the creation of Castrum Relais. The Fraccaroli family, with a winemaking tradition dating back to the 18th century, has transformed their estate into a vibrant destination. The cellar, once used for winemaking, is now the Castrum Wine Bar & Bistrò, while the modern winery operates in the estate's underground space, constructed in the 1980s under Paolo Borghetti's guidance.
Villa Fraccaroli, with its rich history and prime location in Valpolicella Classica, produces a range of exceptional wines that reflect the unique terroir of the region. The estate's vineyards are carefully tended, producing wines that embody the traditional craftsmanship passed down through generations of the Fraccaroli family. The Castrum Wine Bar & Bistrò offers visitors a chance to experience these wines in a setting that combines historic charm with modern elegance, all while enjoying breathtaking views of the valley and the peaks of Lessinia.
Services
Wireless Free
Parking Free
Wine Sale
Restaurant
Accommodation
Pet Friendly
Meeting/Congress Area