Degustazioni e Visite In Cantina Penedès

Maggiori informazioni su Penedès

Il Penedès è la destinazione perfetta per gli amanti del vino alla ricerca di emozionanti degustazioni e wine tour nei dintorni di Barcellona. A meno di un'ora di distanza dalla capitale della Catalogna, il Penedès offre paesaggi meravigliosi che spaziano da dolci colline verdi ricoperte di pini e arbusti mediterranei, a vallate di vigneti organizzati e a una costa popolata da pittoreschi villaggi di pescatori.

Le vostre degustazioni di vino nel Penedès saranno molto probabilmente incentrate sulla denominazione di origine della zona, il Penedès DOP. Il Penedès corrisponde infatti a una delle zone viticole più antiche d'Europa e i suoi vini si distinguono sia per la loro specificità territoriale sia per la qualità del loro processo di produzione. Dal 2014, il termine Penedès Classico viene utilizzato per designare gli spumanti prodotti all'interno di questa denominazione.

Quali cibi assaggiare in Penedès?

Durante il vostro soggiorno nel Penedès, avrete l'opportunità di assaggiare vini unici durante degustazioni e visite in cantina. Non perdetevi anche la cucina locale, famosa per i suoi prodotti di alta qualità come i galletti del Penedès, le pesche di Ordal o i gamberi rossi di Vilanova. Un piatto tipico della zona è lo xató, un'insalata che solitamente contiene baccalà, tonno, acciughe, indivia e una salsa tradizionale a base di mandorle, nocciole, pangrattato, aceto, aglio e olio d'oliva.

Quali vini si producono in Penedès?

Durante le vostre visite in cantina nel Penedès, incontrerete sicuramente l'uva simbolo del Penedès DOP, lo Xarel-lo, che è autoctono della zona. Lo Xarel-lo è di gran lunga la varietà più coltivata nel territorio del Penedès, apprezzata per la sua adattabilità e versatilità. Tra gli altri vitigni bianchi della zona vi sono la Parellada, il Macabeu, la Malvasia de Sitges e il Moscatell d'Alexandria. Sebbene la zona sia famosa soprattutto per i suoi vini bianchi, un numero crescente di viticoltori sta recuperando varietà locali di uve nere estinte per produrre vini rossi di qualità. Tra i vitigni a bacca nera più comuni della zona vi sono la Garnatxa, il Monastrell, il Samsó e l'Ull de Llebre.

Qual'è la stagione migliore per andare in Penedès?

Degustazioni di vino, wine tour e weekend all'insegna del vino nel Penedès possono essere organizzati durante tutte le stagioni. A seconda delle attività che intendete svolgere nella zona, è consigliabile evitare i mesi più caldi di luglio e agosto, a meno che non vogliate dedicare un po' di tempo ad esplorare le spiagge del Penedès.

Cosa fare in Penedès?

Tra una degustazione di vini e una visita alle cantine del Penedès, assicuratevi di visitare alcuni dei suoi luoghi più amati, come Vilafranca del Penedès, che ospita il Museo della Cultura del Vino VINSEUM, o i villaggi costieri di Sitges e Vilanova i la Geltrú. Potete anche esplorare la zona in sella a una mountain bike, percorrendo la Strada del Vino del Penedès, o fare un'escursione su una delle 7 cime del Penedès.