Degustazioni Vini e Visite in Cantina in Piemonte

Degustazione vini in Piemonte: le zone e le cantine da visitare

Le colline del vino più conosciute del Piemonte sono Langhe, Roero e Monferrato, a circa un'ora da Torino: dal 2014 i loro paesaggi vitivinicoli sono patrimonio UNESCO. Si degusta anche a Gavi, sui Colli Tortonesi e nell'Alto Piemonte. Su questa pagina trovi oltre 450 degustazioni vini e visite in cantina, in circa 200 cantine. Quasi tre esperienze su quattro durano fra un'ora e mezza e due ore e mezza, di solito con 3, 4 o 5 vini, e chi le ha provate ha lasciato su Winedering più di 1.700 recensioni.

Quali cantine visitare in Piemonte?

Fra le più prenotate su Winedering negli ultimi due anni, una per zona:

• Vini Romana, a Dogliani, nelle Langhe: vigna e cantina, poi 7 vini, dalla Favorita al Barolo, con salumi e formaggi della zona.
• La Mondianese, a Montemagno, nel Monferrato: la cantina e la barricaia sotterranea, poi 5 vini con salumi e formaggi piemontesi.
• Cinque Quinti, a Cella Monte, nel Monferrato Casalese: la visita scende nell'infernot, la piccola cantina scavata nella pietra da cantoni, poi 4 vini, fra cui il Grignolino, davanti al camino o in terrazza.
• Bosca, a Canelli: le cattedrali sotterranee dove affina lo spumante, fra luci e musica, e alla fine un metodo classico e due Charmat.
• La Piemontina, a Ghemme, nell'Alto Piemonte: dopo la cantina, 4 vini da riconoscere puntando le fiches al Casinò del vino.

Quali sono i vini tipici del Piemonte e dove assaggiarli?

I vini tipici del Piemonte sono soprattutto rossi: il Nebbiolo, che diventa Barolo, Barbaresco, Gattinara e Ghemme, poi Barbera, Dolcetto, Grignolino e Ruchè. Fra bianchi e bollicine ci sono il Gavi, l'Arneis, il Timorasso, l'Erbaluce, il Moscato d'Asti e l'Alta Langa. Ogni zona ha i suoi:

• Langhe: Dolcetto, Barbera e Nebbiolo intorno ad Alba, con più di metà delle prenotazioni e una pagina tutta loro.
• Barolo e Barbaresco: il Nebbiolo nei suoi due vini più famosi, con più di 100 esperienze nella zona del Barolo e più di 20 in quella del Barbaresco.
• Roero: oltre il Tanaro, su terreni sabbiosi, l'Arneis e il Nebbiolo del Roero, in più di 20 esperienze.
• Alta Langa: il metodo classico piemontese, dalle colline di Langhe e Monferrato.
• Moscato d'Asti: il bianco dolce di Canelli, Santo Stefano Belbo e dei paesi intorno.
• Monferrato: Barbera, Grignolino e Ruchè, dalle colline di Asti al Monferrato Casalese, in più di 150 esperienze.
• Gavi: il bianco da uve Cortese, in una trentina di esperienze.
• Colli Tortonesi: il Timorasso, un vitigno bianco che stava per scomparire, in una decina di esperienze.
• Alto Piemonte: ai piedi del Monte Rosa il Nebbiolo si chiama Spanna e diventa Gattinara, Ghemme, Boca e Lessona. Una decina di esperienze sono fra le Colline Novaresi e il Biellese.

Dove fare una degustazione vini vicino a Torino?

Vicino a Torino le cantine di questa pagina sono soprattutto nel Canavese, verso Ivrea, e nel Pinerolese, mentre Langhe e Monferrato sono a circa un'ora di strada. In provincia di Torino ci sono una ventina di esperienze. Nel Canavese si assaggia l'Erbaluce di Caluso, bianco DOCG. Nel Pinerolese, Cantina Dellerba accompagna 3 vini affinati in botte con salumi e formaggi di sua produzione, davanti al Monviso. Se non vuoi guidare, alcuni dei più di 20 wine tour in Piemonte partono da Torino: con l'autista verso le cantine del Barolo e delle Langhe, oppure in treno e in e-bike verso il Canavese.

Dove fare una degustazione con pranzo o un picnic in vigna in Piemonte?

Più di 30 esperienze comprendono il pranzo o un picnic, soprattutto nelle Langhe e nel Monferrato. A San Marzano Oliveto Amerio Vincenzo abbina 6 vini a un pranzo leggero piemontese, per esempio vitello tonnato e agnolotti al plin, secondo la stagione. Oddone Prati, ad Acqui Terme, ti porta in Land Rover fino al posto del picnic, fra le vigne, con un cestino di prodotti locali e una bottiglia di spumante rosé ogni 4 persone. La cena è più rara: a Mombaruzzo, Tère Rüse, dopo una passeggiata fra i filari e la cantina delle anfore, serve pranzo o cena con tutti e 8 i suoi vini.

Quando sono le Cantine Aperte in Piemonte?

Cantine Aperte, la festa del Movimento Turismo del Vino, cade l'ultimo fine settimana di maggio; d'estate c'è Calici di Stelle e fra fine agosto e ottobre Cantine Aperte in Vendemmia. Sono i giorni più affollati, ma le esperienze si prenotano anche in altre date. Su Winedering il periodo più richiesto è l'autunno: ottobre e novembre portano più di un terzo delle prenotazioni. È la stagione della vendemmia del Nebbiolo e della Fiera del tartufo bianco d'Alba, che va da ottobre all'inizio di dicembre. Molte di queste degustazioni si possono anche regalare: la data la sceglie chi riceve il buono.