Acetaia Sereni
(Cantina in Food Valley)

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Cantina e Vini

L’azienda è collocata nel paese di Marano sul Panaro, tra le suggestive colline di Villabianca. Tra il verde di colture vinicole e oliveti, questa zona non conosce inquinamento industriale. Qui il succedersi degli accadimenti atmosferici ripete, inalterato, l’antico corso che da secoli serve da indissolubile supporto alla naturale produzione e maturazione di uno straordinario Aceto Balsamico. Oggi Acetaia Sereni, con Pier Luigi, la moglie Elisabetta e i figli Umberto, Francesco e Federica, conta più di 1500 botti di legni pregiati, ed esporta in tutto il mondo l’eccellenza dell’Aceto Balsamico. Nella tenuta sono inoltre presenti più di 1000 ulivi, da cui l’azienda ottiene un delicato e fruttato Olio Extravergine di Oliva, che per la prima volta torna ad essere un prodotto tipico Modenese. L’azienda si completa nel 2012 con un agriturismo, situato ai vertici della collina, dove vengono proposti piatti tipici modenesi abbinati ad Aceto Balsamico e Olio d’Oliva, vini tipici del territorio e prodotti dell’orto. Agriturismo Acetaia Sereni dispone inoltre di 6 confortevoli camere, dove trascorrere un soggiorno in pieno relax.

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