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Maggiori informazioni su Campania

Situata nel sud-ovest d'Italia, la Campania è sicuramente una delle regioni italiane più ricche di siti archeologici, paesaggi naturali ed eccellenze gastronomiche. Durante il vostro soggiorno in Campania, non solo avrete modo di godere di varie degustazioni di vino visitando le sue cantine, ma avrete anche la possibilità di visitare il Vesuvio, uno dei pochi vulcani attivi in Europa, e ammirare la bellezza della famosa Costiera Amalfitana.

Le tue degustazioni di vino in Campania includeranno alcuni tipi diversi di vini locali, solitamente abbinati ad alcune prelibatezze della zona. Visitando le sue cantine, imparerete anche di più sulla storia vinicola della Campania. Infatti, il territorio collinare che caratterizza questa regione è favorevole alla coltivazione della vite, che fu introdotta dai greci. Durante l'impero romano, i vini prodotti in Campania iniziarono ad essere esportati anche fuori dall'Italia. Oggi la regione vanta 10 vini IGT, 14 DOC e 4 DOCG.

Quali cibi assaggiare in Campania?

Senza dubbio, anche alcuni dei cibi più iconici d'Italia hanno avuto origine in questa regione. Tra una degustazione di vini in Campania e l'altra, assicurati di provare almeno un paio dei suoi piatti tradizionali, come la pizza napoletana, l'impepata di cozze, la parmigiana di melanzane, gli scialatielli, i babà e la pastiera. La Campania è anche la patria di molti prodotti simbolo dell'eccellenza alimentare italiana, come la mozzarella di bufala, i pomodori San Marzano e i limoni di Amalfi per citarne alcuni.

Quali vini si producono in Campania?

La maggior parte delle uve che incontrerete visitando le cantine della Campania sono presenti sul territorio fin dall'antichità. Ne sono un esempio l'Aglianico, il Piedirosso e lo Sciascinoso per i vitigni rossi, e l'Asprinio, la Falanghina, il Fiano, il Greco e la Coda di Volpe per i bianchi. Oggi in Campania si coltivano anche alcuni vitigni non locali, come il Barbera e il Sangiovese.

Qual'è la stagione migliore per andare in Campania?

I periodi migliori per prenotare degustazioni di vino e visite in cantina in Campania sono tra aprile e giugno o tra settembre e ottobre. Le estati tendono ad essere piuttosto calde nel sud dell'Italia, mentre le temperature durante l'inverno rimangono abbastanza miti.

Cosa fare in Campania?

Visitare una cantina per una degustazione di vino è solo una delle varie attività che si possono fare in Campania. Un viaggio in questa regione non sarebbe completo senza vedere alcune delle sue attrazioni, come il Vesuvio, le rovine di Pompei e Paestum, Napoli e i suoi quartieri storici, le isole di Capri e Ischia, la Costiera Amalfitana e la sua splendida Positano, la reggia di Caserta.