Bodegas para visitar Lacio
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Destinos populares en Lacio
Merumalia
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €35.00
Merumalia es un complejo vinícola ecológico de gestión familiar situado en las pintorescas colinas de Frascati, a poca distancia de Roma. Enclavada entre viñedos y olivares, la finca ofrece un entorno tranquilo para que los visitantes exploren la belleza natural de los Castelli Romani. La familia Fusco mantiene con pasión la finca, combinando las prácticas tradicionales de elaboración del vino con la sostenibilidad moderna. Los huéspedes pueden disfrutar de catas de vinos, experiencias "de la granja a la mesa" y serenas vistas del lago Regillo, lo que convierte a Merumalia en un destino perfecto para quienes buscan relajación y buenos vinos.
Azienda Agricola Villa Simone
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €55.00
Villa Simone es una bodega con profundas raíces en la tradición familiar, que remonta sus orígenes a la región de Las Marcas antes de establecerse en la renombrada zona de Frascati. En 1982, Piero Costantini adquirió los viñedos históricos del Cardenal Pallotta en Monte Porzio Catone, impulsado por la visión de producir vinos prestigiosos que encarnaran la esencia de este terruño único. Hoy, la bodega está bajo la experta dirección de Lorenzo Costantini, célebre enólogo con una profunda pasión por los vinos del Lacio.
Lorenzo cree firmemente en el extraordinario potencial de Frascati, convencido de que los suelos de los Castelli Romani, combinados con el clima favorable de la región, crean vinos de calidad excepcional. En Villa Simone, las condiciones pedoclimáticas encuentran su máxima expresión en el cultivo de la Malvasia Puntinata, una variedad de uva autóctona que define el carácter de la zona. La bodega se dedica a producir vinos de Frascati con un 80% de Malvasía del Lacio, elaborando una representación verdaderamente única y auténtica de la región. Además de su compromiso con la calidad, Villa Simone también se dedica a la sostenibilidad medioambiental, minimizando el consumo de agua y energía y reduciendo el uso de pesticidas mediante tecnologías avanzadas.
Cantina Costantini
(Bodega en Lacio)
Proporciona 5 wine tastings y visitas a la bodega desde €37.00
La Cantina Costantini, enclavada en el corazón de los Castelli Romani de Genzano di Roma, ha sido un pilar de la tradición vinícola italiana desde 1721. Con más de 300 años de funcionamiento ininterrumpido, nuestra bodega es una de las más antiguas de la región y posiblemente de toda Italia. La familia Costantini ha conservado el enfoque artesanal de la elaboración del vino a lo largo de generaciones, combinando técnicas tradicionales con innovaciones modernas. El proceso de vinificación tiene lugar en nuestras históricas instalaciones situadas en el centro de la ciudad de Genzano di Roma, donde los métodos y equipos tradicionales se han transmitido cuidadosamente de padres a hijos. En la actualidad, la Cantina Costantini se ha convertido en una empresa agrícola integral, que va más allá del vino e incluye la producción de aceite de oliva virgen extra y conservas artesanales elaboradas con nuestra fruta de cosecha propia. Los visitantes de nuestra bodega pueden experimentar la rica historia, la dedicación y la pasión que han definido nuestro negocio familiar durante siglos, todo ello mientras disfrutan del impresionante paisaje de los Castelli Romani.
TENIMENTI LEONE
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €35.00
En una región donde la viticultura tiene una larga tradición, Tenimenti Leone nació de la aspiración de realzar el potencial de esta tierra. Nuestro deseo de volver a nuestros orígenes y redescubrir lo que hay de auténtico en el mundo nos ha llevado a asumir un reto importante: promover una región que no es tan conocida mostrando su verdadero potencial. Queremos compartir valores genuinos, productos auténticos y el verdadero corazón y alma de nuestra empresa, y alejarnos de la formalidad que siempre ha estado ligada al comercio del vino. En una zona que había sido "olvidada" ha comenzado un gran proyecto para revivir algo realmente hermoso.
CANTINE CAPITANI
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €32.50
En 1974, entre las colinas que dominan el lago de Bracciano, en la pintoresca campiña del Lacio, la familia Capitani decidió seguir su pasión por el vino y la cultura de su elaboración. Francesco Capitani, fundador de Trevignano Vino, estableció la primera bodega en la pequeña localidad de Trevignano Romano. La empresa abarca todo el ciclo de producción del vino, desde el injerto de la planta, pasando por el cuidado de las vides, la vendimia de las uvas, la vinificación y embotellado del vino y, por último, la comercialización del producto acabado. Representa a la primera generación de viticultores de la familia y sigue en el negocio, con la misma pasión que tenía al principio y, sobre todo, con el mismo fuerte sentimiento de apego a su tierra: estos factores y valores le llevaron a probar suerte creando su propia empresa. Siguiendo los pasos de sus abuelos agricultores, Francesco Capitani empezó a interesarse por la cultura de la producción de vino desde muy joven, y a medida que crecía su experiencia como viticultor y amante de la vid, se convirtió en un experto a la antigua usanza. Desde la fundación de la empresa ha habido importantes colaboraciones con figuras profesionales, como un agrónomo para el asesoramiento en el cuidado de las viñas y un enólogo para la orientación en la elaboración del vino, en los que la empresa confía, compartiendo el mismo entusiasmo por su trabajo. Aprovechando que el nombre suena muy bien, nuestra familia Capitani presentó en 2015 la nueva marca "Cantine Capitani", destacando aquellas famosas tradiciones familiares que han mantenido y mantendrán la pasión por la producción de vino. Un nombre que ha desempeñado un gran papel en el diseño del logotipo, las dos "C" con las tres estrellas, y un nombre que también ha revolucionado la forma de la etiqueta, que de la clásica forma rectangular ha pasado a ser un "escudo", un juego de imágenes que muestra lo importante que es para nosotros mantener nuestra reputación empresarial. La producción se lleva a cabo en una gran bodega, junto t
Villa Caviciana
(Bodega en Lacio)
Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €40.00
En Villa Caviciana, la tradición se funde a la perfección con la innovación, elaborando vinos que reflejan la esencia de nuestra tierra y nuestro patrimonio. Situados en la encantadora región cercana al lago de Bolsena, estamos orgullosos de ser el primer activo productivo del FAI (Fondo Italiano para el Medio Ambiente), encarnando un profundo compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Nuestros viñedos florecen con variedades autóctonas como Aleatico, Procanico y Roscetto, todas cultivadas con prácticas orgánicas y biodinámicas para honrar el medio ambiente y preservar la autenticidad de nuestro terruño. Nuestra bodega no es sólo un lugar de producción, sino un destino para los amantes y entusiastas del vino. Recibimos calurosamente a los visitantes en nuestra bodega para realizar visitas guiadas y catas, ofreciéndoles una experiencia de inmersión en nuestra filosofía y pasión por la elaboración del vino. En Villa Caviciana, creemos que la verdadera belleza y singularidad del vino se aprecian mejor cuando se comparten.
Azienda Agricola Casal De Luca
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €25.00
Casal De Luca fue fundado en 1977 por Giulio De Luca en la colina de Campoverde, en Aprilia. Al principio era una pequeña explotación familiar, pero la finca evolucionó bajo el cuidado del hijo de Giulio, Sante, y más tarde de sus nietos, Giulio y Daniele, que lanzaron la primera cosecha en 2017. En la actualidad, la bodega opera de forma orgánica, con un profundo respeto por el medio ambiente, utilizando prácticas sostenibles en el viñedo y la bodega. La finca rinde homenaje a sus orígenes en la cría, dando a sus vinos el nombre de los caballos que antaño acompañaban a la familia.
EREDI DEI PAPI
(Bodega en Lacio)
Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €45.00
Eredi dei Papi es una distinguida bodega situada en el corazón de Italia, en la zona de Castelli Romani, a pocos minutos de Roma. Fundada por los hermanos Chiara y Lorenzo Iacoponi, la bodega es conocida por su rico patrimonio y su compromiso con la excelencia en la elaboración del vino, y se enorgullece de producir vinos de alta calidad que encarnan las características únicas de su terruño.
Los viñedos se gestionan con producción ecológica, donde el respeto por la materia prima está en el centro de la filosofía de la bodega.
Casale Mattia
(Bodega en Lacio)
Proporciona 6 wine tastings y visitas a la bodega desde €32.00
Casale Mattia es una bodega ecológica familiar fundada en 1996, situada en una colina al sur de Roma, en la zona DOC de Frascati. Conocida por su suelo volcánico, esta región ha sido célebre por la producción de vino de Frascati durante siglos. Casale Mattia está comprometido con la sostenibilidad, con un paisaje biodiverso de viñedos, olivares y campos. Mezclando tradición y tecnología moderna, la bodega supervisa cuidadosamente cada etapa de la producción para garantizar vinos de alta calidad que honren el rico patrimonio vinícola de la región.
Cantina Le Macchie
(Bodega en Lacio)
Proporciona 3 wine tastings y visitas a la bodega desde €65.00
Cantina Le Macchie es una bodega familiar situada en las colinas de Castelfranco, a los pies del monte Terminillo, en el Lacio. Fundada en 2009 por Antonio Di Carlo, la finca nació de la pasión por revivir las tradiciones vitivinícolas históricas de la zona. Hoy combina métodos artesanales con técnicas modernas para producir vinos que expresan el carácter del terruño de montaña. Los viñedos de gran altitud se benefician de un microclima único que potencia la frescura, la estructura y la intensidad aromática. La sostenibilidad y el respeto por la naturaleza están en el centro de la filosofía de la bodega.
La Luna del Casale
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €35.00
La Luna del Casale es una empresa familiar que ofrece productos ecológicos que reflejan la esencia del territorio de Colli Lanuvini. La bodega produce vinos de alta calidad con bajos rendimientos para preservar las características típicas de la tierra, junto con aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas recogidas a mano y prensadas en frío. Conocida por su cálida hospitalidad, La Luna del Casale también acoge recepciones y eventos especiales.
Fundada sobre una profunda conexión con la naturaleza, la filosofía de la bodega se centra en trabajar con la Tierra para crear productos que encarnen el amor y el respeto por el medio ambiente. El nombre "La Luna del Casale" simboliza la mezcla de dedicación a la tierra y búsqueda continua de la excelencia, esforzándose siempre por conseguir la máxima calidad en cada producto.
En el corazón del negocio está la pasión de la familia: el compromiso personal de su fundador, la habilidad de un joven y consumado enólogo, el apoyo de la familia y el espíritu vibrante de los niños que, juguetones, dejan su huella en las barricas. La región de Colli Lanuvini es fundamental para la identidad de la bodega, y La Luna del Casale pone mucho cuidado en mantener procesos naturales y orgánicos centrados en la sostenibilidad y los bajos rendimientos, garantizando que cada botella cuente la historia de esta extraordinaria tierra.
Minardi Winery - Frascati (Roma)
(Bodega en Lacio)
Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €79.00
La familia Minardi tiene profundas raíces en Frascati, conocida por su larga tradición vinícola. Durante generaciones, la familia ha trabajado la tierra, ganándose una reputación de dedicación y trabajo duro. La Bodega Minardi, fundada en el siglo XIX, ha pasado de vender vino en tabernas locales a embotellar sus primeros vinos en 2010. Hoy, la familia sigue compartiendo su pasión por el patrimonio de Frascati, ofreciendo a los visitantes una auténtica wine and food experience que celebra el "Vino de Oro" de la región y sus antiguas tradiciones.
Molino 7 Cento
(Bodega en Lacio)
Proporciona 4 wine tastings y visitas a la bodega desde €25.00
En Molino 7 Cento, aspiramos a ser el lugar donde la agricultura no se explote hasta el agotamiento de los recursos naturales. Trabajamos cada día para demostrar a los consumidores conscientes y atentos que aún es posible producir y ofrecer a todos productos sanos y genuinos, sin pesticidas químicos y sin interferir en los ciclos naturales normales. Queremos conservar y transmitir los sabores, colores y olores de nuestra antigua tierra produciendo con la pureza de las materias primas, reintroduciendo frutos de plantas que ya no existen en el comercio común y comprometiéndonos a armonizar cada día los principios de la agricultura biológica con los métodos más modernos de producción y transformación.
Pileum
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €35.00
La Bodega Pileum está enclavada en las pintorescas colinas de Piglio, una región enmarcada por la base del monte Scalambra a un lado y el mar Tirreno al otro, situada en la provincia de Frosinone, en Ciociaria. Esta zona es famosa por su tradición centenaria de producir Cesanese del Piglio DOCG, un vino profundamente ligado a la historia de la región. Fundada en 2002 por un grupo de amigos íntimos y familias muy vinculadas a esta tierra, la Bodega Pileum ha destacado rápidamente por combinar la tecnología moderna y las técnicas avanzadas de vinificación con un profundo respeto por las antiguas tradiciones de la zona.
Con 15 hectáreas de viñedos situados a altitudes que oscilan entre los 300 y los 500 metros, la Bodega Pileum cultiva vides de entre uno y cincuenta años. La bodega se centra en la producción de Cesanese di Affile, con un rendimiento de 4 a 6 toneladas por hectárea, y Passerina del Frusinate, con un rendimiento de 6 a 8 toneladas por hectárea. Estos viñedos se componen de pequeñas parcelas diseminadas por Piglio, una zona históricamente bien adaptada a la viticultura por su exposición ideal y su terruño único.
En Pileum, cada uva se selecciona a mano y se vendimia cuidadosamente en su punto óptimo de maduración, lo que garantiza una producción de la máxima calidad. La filosofía de la bodega se basa en un planteamiento sencillo pero riguroso: respetar la tierra, sus tradiciones y su historia. Mediante el cultivo de variedades de uva autóctonas, Pileum crea vinos profundamente expresivos de su carácter varietal, influidos por los cambios estacionales de la zona y su peculiar terruño. Mediante una armoniosa mezcla de tradición e innovación, la Bodega Pileum produce vinos que reflejan verdaderamente la esencia de esta extraordinaria región.
l'avventura bio
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €25.00
Fundada el 15 de septiembre de 2015, L'avventura es el resultado del deseo de Stefano y Gabriella de cambiar de vida y perseguir su pasión por la viticultura a la edad de 50 años. Enclavada en el corazón de la denominación Piglio, en Ciociaria, L'avventura encarna el espíritu de la agricultura ecológica y regenerativa. La finca abarca diez hectáreas, dedicadas principalmente al cultivo de vides autóctonas de Cesanese y Passerina del Frusinate, junto con una pequeña parcela de Pinot Noir. La bodega cuenta también con 120 olivos, que producen un excelente aceite de oliva virgen extra. El Wine Resort, Casale Verdeluna, ofrece una experiencia de hospitalidad única con seis habitaciones, un restaurante que sirve cocina refinada pero tradicional, y una sala de catas para cursos de vino y clases magistrales. L'avventura es más que una bodega; es un compromiso con la vida sostenible y ética y una invitación a experimentar la belleza y la tradición de la región de Ciociaria.
Casale Vallechiesa Winery
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €65.00
La Bodega Casale Vallechiesa es una de las bodegas más innovadoras del Lacio, con más de un siglo de experiencia en la elaboración de vinos. Situada en la provincia de Roma, en Frascati, la bodega es productora de vinos volcánicos autóctonos y sostenibles. A lo largo de los años, la bodega ha evolucionado, pasando del tradicional "carro de vino" a utilizar tecnología blockchain de vanguardia para mejorar tanto la experiencia del cliente como el proceso de producción. Nos hemos modernizado de verdad, ¡pasando del carro de vino a la cadena de bloques en nuestra bodega!
Azienda Biologica De Sanctis
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €30.00
La familia De Sanctis lleva cultivando viñedos en la región de Frascati desde 1816, dando continuidad a una arraigada tradición vinícola. En la última década, nos hemos embarcado en una misión para revitalizar y elevar nuestra producción, desafiando la anticuada percepción del vino de Frascati como un simple "vino de la casa" que se sirve en las trattorias romanas. Nuestro objetivo es mostrar el verdadero potencial de los vinos de Frascati, destacando sus ricas cualidades organolépticas y la experiencia única que pueden ofrecer.
Ubicada en la zona de Castelli Romani, justo al sur de Roma, nuestra bodega ecológica está situada en un terreno con una rica historia volcánica. Concretamente, nuestros viñedos están plantados dentro de la antigua cuenca del lago Regillo, parte del cráter mayor del volcán Lazio. Este terruño único, con sus suelos ricos en minerales, desempeña un papel crucial en el carácter y la calidad de nuestros vinos. En De Sanctis, nos comprometemos a producir vinos que reflejen la autenticidad de nuestra tierra, ofreciendo al mismo tiempo a los visitantes una visión de la historia y la cultura de esta región llena de historia.
Cantina del Tufaio
(Bodega en Lacio)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €47.00
La Cantina del Tufaio está situada en el corazón de la DOC Zagarolo, un antiguo pueblo a 30 km de Roma. La empresa fue fundada en 1994 por los herederos de la familia Loreti para continuar una tradición que hunde sus raíces en 1881. La empresa consta de una granja situada en el centro de los viñedos y una sugestiva cueva excavada en la toba a 16 metros de profundidad, donde hoy se refina el método clásico del vino espumoso, Tufaio Pas Dosè. El nombre Tufaio pretende celebrar los típicos bancos de toba sobre los que nació Zagarolo. La nariz redescubre esta característica, surgida del terruño y de la exposición de los viñedos, y confiere a los vinos una nota mineral típica. Ambiente familiar, curiosidad, calidad, compartir cultura y experiencias, y un sentimiento auténtico con la naturaleza son las claves de la Cantina del Tufaio.
Más información sobre Lacio
Situado en el centro de Italia y sede de la capital del país, Roma, el Lacio es una región rica en historia, cultura y encanto. En su territorio, podrás visitar restos antiguos, hermosos palacios, fascinantes pueblos medievales y, por supuesto, algunas bodegas únicas donde podrás disfrutar de catas de vino rodeado de olivares y viñedos seculares.
Tus catas de vino en el Lacio te darán la oportunidad de conocer mejor las tradiciones vinícolas de la zona. Aunque las vides en el Lacio ya estaban presentes con anterioridad, fue bajo el Imperio Romano cuando este territorio empezó a desarrollar su propia cultura del vino. Después del imperio, estas tradiciones fueron continuadas por los papas del Renacimiento. A principios del siglo XX, los vinos más conocidos del Lacio eran Castelli Romani, Frascati, Marino y Est! Est!! Est!!!, todos ellos obtenidos de vides autóctonas. En la actualidad, la historia de la viticultura del Lacio está cambiando gracias a un interesante trabajo de recalificación de sus vides autóctonas.
¿Qué comida probar en Lacio?
Entre una visita a una bodega y una cata de vinos en el Lacio, asegúrate de disfrutar de la cocina local. La cocina tradicional del Lacio incluye algunos de los platos más apreciados de Italia, como los bucatini cacio e pepe, la pasta carbonara o Amatriciana, los saltimbocca (chuletas de ternera) alla romana, las alcachofas giudea, la coda alla vaccinara (guiso de rabo de toro), la porchetta de Ariccia. Si estás deambulando por Roma y de repente te apetece picar algo, no dejes de probar su pizza al corte.
¿Qué vinos probar en Lacio?
Durante tus visitas a las bodegas del Lacio, te encontrarás con una gran variedad de cepas locales e internacionales. La variedad de uva negra local más extendida es la Cesanese, mientras que otras variedades populares son la Merlot, la Montepulciano, la Ciliegiolo y la Cabernet Sauvignon. Los tipos de uva blanca más populares son, en cambio, la Malvasía y el Trebbiano, mientras que la uva Grechetto se encuentra en la zona limítrofe con Umbría.
¿Cuál es la mejor temporada para visitar Lacio?
Las mejores estaciones para planificar tus catas de vino y visitas a bodegas en el Lacio son la primavera o el otoño, cuando las temperaturas son bastante agradables y los días suelen ser más soleados. Si piensas visitar Roma, te recomendamos que evites los calurosos y húmedos meses de julio y agosto.
¿Qué hacer en Lacio?
Mientras estés en el Lacio, tendrás una amplia selección de catas de vino, excursiones enológicas y bodegas para elegir. Durante tu estancia en esta maravillosa región, asegúrate de visitar al menos algunos de sus lugares más importantes, como Roma, la Ciudad Eterna, Tívoli y sus hermosas villas romanas como Villa d'Este y Villa Gregoriana, la ciudad de Viterbo y su catedral, el Bosque Sagrado de Bomarzo, el parque arqueológico de Ostia Antica.
¿Cuánto cuesta una cata de vinos con visita a bodegas en Lacio?
El precio medio de una cata de vinos con visita a bodega en Lacio es de alrededor de €65.50. Según la experiencia, los precios oscilan entre €27.00 y €104.00. Reservar con antelación garantiza la disponibilidad y los mejores precios.
¿Qué bodegas visitar en Lacio?
Éstas son las mejores bodegas para visitar en Lacio:
- Casale Mattia
- Azienda Biologica De Sanctis
- Villa Caviciana
- Gaffino - Vigneti e Cantina
- Minardi Winery - Frascati (Roma)
- EREDI DEI PAPI
- Cantina del Tufaio
- La Luna del Casale
¿Dónde hacer catas de vino en Lacio?
Éstas son las mejores catas de vinos que puedes reservar en Lacio:
- Cata de vinos en Merumalia, a tiro de piedra de Roma
- Cata de vinos de lujo en Villa Simone de Castelli Romani
- Cata de vinos, visita a bodegas y viñedos en Tenimenti Leone
- Cata de vinos superiores en la Cantina Costantini de Castelli Romani
- Roma Fabullus Cata de vinos con maridaje en Trastevere
- Cata de vinos de prestigio en la Cantina Costantini de Castelli Romani
- Cata de vinos y visita a Cantine Capitani
- Cata de vinos clásicos en la Cantina Costantini de Castelli Romani