Week-ends et séjours œnologiques en Food Valley
Un week-end ou un séjour œnologique en Food Valley, c'est une ou plusieurs nuits au cœur du vignoble, le plus souvent sur la propriété elle-même, qu'il s'agisse d'un domaine viticole, d'un hôtel dans les vignes ou d'une ferme. Presque tous les séjours comprennent une dégustation de vins, et certains ajoutent le dîner ou la visite d'autres domaines. Sur Winedering, vous trouverez 6 séjours, de €135 à €1,639.
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
2 Jours
Min 2, Max 16
De €209 par personne
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
3 Jours
Min 2, Max 16
De €469 par personne
Émilie-Romagne, Plaisance, Ziano Piacentino -
(Oltrepò Pavese, Food Valley, Les collines de Piacenza, Val Tidone)
1 Jour
Min 2, Max Non spécifié
De €150 par personne (Réduction disponible pour les groupes !)
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
2 Jours
Min 2, Max 16
De €135 par personne
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
2 Jours
Min 2, Max 16
De €259 par personne
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
3 Jours
Min 2, Max 16
De €328 par personne
Week-ends œnologiques dans la Food Valley, entre Lambrusco et parmesan
Food Valley est le nom souvent donné à l'Émilie, terre du parmesan (Parmigiano Reggiano), du jambon de Parme et du vinaigre balsamique traditionnel. Les 6 séjours de cette page associent ces produits aux vins locaux : 5 à Opera02, dans les collines de Modène, et un au Castello di Luzzano, dans les collines de Plaisance. Ils durent une ou deux nuits.
Où dormir dans un domaine viticole dans la Food Valley ?
- Opera02, à Levizzano di Castelvetro, à une trentaine de minutes de Modène : un hôtel au milieu des vignes de Lambrusco Grasparossa, avec son acetaia, un restaurant et un espace bien-être.
- Castello di Luzzano, dans les collines de Plaisance, aux confins de l'Oltrepò Pavese : une nuit à l'agriturismo du domaine, la visite guidée des vignes, des caves et d'un petit musée romain, un verre du vin du domaine et le petit-déjeuner.
Que comprend chaque séjour à Opera02 ?
Les cinq comprennent le petit-déjeuner et une heure à l'espace bien-être. Ensuite :
- Essence, une nuit : l'Emilia Experience de 75 minutes, avec le domaine, l'acetaia, 2 vins et 3 vinaigres balsamiques, servis avec du parmesan et du Prosciutto di Modena.
- Cru, une nuit : la même chose, plus un dîner de quatre plats avec accords mets et vins.
- Riserva, une nuit : le programme Cru, plus la visite, le lendemain matin, de TerraQuilia à Guiglia, un petit domaine bio qui élabore des effervescents en méthode ancestrale.
- Week-end Essence, deux nuits : l'Emilia Experience, une fromagerie de parmesan et le musée Ferrari de Maranello.
- Week-end Cru, deux nuits : une dégustation de 6 vins à la Fattoria Moretto, un dîner à Opera02, la fromagerie, le musée Ferrari et TerraQuilia.
Peut-on visiter une fromagerie de parmesan ?
Oui, pendant les deux week-ends. À la ferme de la famille Moscattini, vous suivez le fromage des vaches jusqu'aux caves d'affinage et vous le goûtez à 3 âges différents, avec de la ricotta fraîche et le vinaigre balsamique de la ferme. La visite a lieu le matin.
Comment y aller ?
Opera02 est à environ une heure de Bologne, et un transfert peut être ajouté à la plupart de ses séjours. Pour le Castello di Luzzano, il faut une voiture.
Food Valley : Bon à savoir
Combien coûte un week-end ou un séjour œnologique en Food Valley ?
Les 6 séjours œnologiques que vous pouvez réserver en Food Valley sur Winedering coûtent de €135 à €1,639. Le prix dépend du nombre de nuits, de l'endroit où vous dormez (une chambre au domaine, un hôtel ou une ferme au milieu des vignes) et de ce que comprend la formule, comme une dégustation, le dîner ou la visite d'autres domaines.
Puis-je réserver une simple dégustation dans une cave en Food Valley, sans y dormir ?
Voici les meilleures dégustations à réserver en Food Valley:
- L'Atelier de dégustation de vin à Bologne : Émilie contre Romagne
- Excursion en E-bike dans les vignobles de Pignoletto avec dégustation de vin depuis Bologne
- Dégustation de vin avec planche de parmesan et de jambon à Parme
- L'Atelier de dégustation de vins : à la découverte des grands classiques à Bologne
- L'Atelier de dégustation de vin à Bologne : la légende de Pline l'Ancien
- Dégustation de vin express à Filarole dans la vallée de la Tidone
- Expérience de dégustation de vin d'orange à Filarole dans la vallée de la Tidone
- Visite des vieilles vignes et dégustation de 5 vins Filarole dans le Val Tidone
Comment offrir un week-end ou un séjour œnologique en Food Valley ?
Ouvrez la fiche de n'importe quel séjour disponible en Food Valley sur Winedering et cliquez sur le bouton « Offrir ». Vous le payez tout de suite, et c'est la personne qui le reçoit qui choisit les dates.
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