Week-ends et séjours œnologiques en Émilie-Romagne
Un week-end ou un séjour œnologique en Émilie-Romagne, c'est une ou plusieurs nuits au cœur du vignoble, le plus souvent sur la propriété elle-même, qu'il s'agisse d'un domaine viticole, d'un hôtel dans les vignes ou d'une ferme. Presque tous les séjours comprennent une dégustation de vins, et certains ajoutent le dîner ou la visite d'autres domaines. Sur Winedering, vous trouverez 7 séjours, de €119.50 à €1,639.
Vous trouverez des séjours à réserver dans ces régions viticoles : Food Valley et Romagne.
Vous pouvez aussi les parcourir par destination : Castelvetro di Modena, Maranello, Guiglia, Modène, Castelfranco Emilia, Predappio et Ziano Piacentino.
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
2 Jours
Min 2, Max 16
De €209 par personne
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
3 Jours
Min 2, Max 16
De €469 par personne
Émilie-Romagne, Forlì-Césène, Predappio -
(Romagne)
1 Jour
Min 2, Max Non spécifié
De €119.50 par personne
Émilie-Romagne, Plaisance, Ziano Piacentino -
(Oltrepò Pavese, Food Valley, Les collines de Piacenza, Val Tidone)
1 Jour
Min 2, Max Non spécifié
De €150 par personne (Réduction disponible pour les groupes !)
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
2 Jours
Min 2, Max 16
De €135 par personne
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
2 Jours
Min 2, Max 16
De €259 par personne
Émilie-Romagne, Modène, Castelvetro di Modena -
(Lambrusco, Food Valley)
3 Jours
Min 2, Max 16
De €328 par personne
Séjours œnologiques en Émilie-Romagne : Lambrusco, vinaigre balsamique et Sangiovese
Les 7 séjours de cette page se trouvent dans trois coins de la région : les collines de Modène, terre du Lambrusco Grasparossa et du vinaigre balsamique traditionnel ; les collines de Plaisance, aux confins de l'Oltrepò Pavese ; et les collines de Predappio, en Romagne, où le rouge est le Sangiovese. Ils durent une ou deux nuits.
Où dormir dans un domaine viticole en Émilie-Romagne ?
- Opera02, à Levizzano di Castelvetro près de Modène : un hôtel au milieu des vignes de Lambrusco Grasparossa, avec son acetaia, un restaurant et un espace bien-être. Cinq séjours, tous avec le petit-déjeuner et une heure à l'espace bien-être.
- Castello di Luzzano, dans les collines de Plaisance, aux confins de l'Oltrepò Pavese : une nuit à l'agriturismo du domaine, la visite guidée des vignes, des caves et d'un petit musée romain, un verre du vin du domaine et le petit-déjeuner.
- Casa di Noelia, à Predappio en Romagne : la visite de la cave et de la Villa Pandolfa, du XVIIIe siècle, puis un dîner romagnol traditionnel dans la villa avec une dégustation de 4 vins bio.
Qu'est-ce qui change entre Essence, Cru et Riserva à Opera02 ?
Chaque niveau ajoute quelque chose au précédent. La nuit Essence comprend l'Emilia Experience de 75 minutes : le domaine, l'acetaia, 2 vins et 3 vinaigres balsamiques avec du parmesan (Parmigiano Reggiano) et du Prosciutto di Modena. La formule Cru ajoute un dîner de quatre plats avec accords mets et vins. La Riserva ajoute, le lendemain matin, la visite de TerraQuilia à Guiglia, un petit domaine bio qui élabore des effervescents en méthode ancestrale. Les week-ends de deux nuits ajoutent une fromagerie de parmesan et le musée Ferrari de Maranello.
Quelle est la meilleure période ?
Du printemps à l'automne pour les collines, avec les vendanges du Lambrusco en septembre et en octobre ; en été, Opera02 ouvre aussi sa piscine à débordement. La gastronomie, elle, se découvre toute l'année : le vinaigre balsamique vieillit dans les acetaie en toute saison, et le parmesan se fabrique tous les jours.
Comment y aller ?
Opera02 est à environ 30 minutes de Modène et à une heure de Bologne, et un transfert peut être ajouté à la plupart de ses séjours. Pour Luzzano et Predappio, il faut une voiture.
Émilie-Romagne : Bon à savoir
Combien coûte un week-end ou un séjour œnologique en Émilie-Romagne ?
Les 7 séjours œnologiques que vous pouvez réserver en Émilie-Romagne sur Winedering coûtent de €119.50 à €1,639. Le prix dépend du nombre de nuits, de l'endroit où vous dormez (une chambre au domaine, un hôtel ou une ferme au milieu des vignes) et de ce que comprend la formule, comme une dégustation, le dîner ou la visite d'autres domaines.
Puis-je réserver une simple dégustation dans une cave en Émilie-Romagne, sans y dormir ?
Voici les meilleures dégustations à réserver en Émilie-Romagne:
- L'Atelier de dégustation de vin à Bologne : Émilie contre Romagne
- Dégustation de vins à la cave Fattoria Cà Rossa
- Excursion en E-bike dans les vignobles de Pignoletto avec dégustation de vin depuis Bologne
- Dégustation de vin avec planche de parmesan et de jambon à Parme
- L'Atelier de dégustation de vins : à la découverte des grands classiques à Bologne
- L'Atelier de dégustation de vin à Bologne : la légende de Pline l'Ancien
- Dégustation de vin express à Filarole dans la vallée de la Tidone
- Expérience de dégustation de vin d'orange à Filarole dans la vallée de la Tidone
Où trouver des wine tours en Émilie-Romagne avec transfert mais sans hébergement ?
Un wine tour dure une journée ou moins et ne comprend pas l'hébergement : transfert, guide et dégustations, puis retour au point de départ. Voir les wine tours en Émilie-Romagne.
Comment offrir un week-end ou un séjour œnologique en Émilie-Romagne ?
Ouvrez la fiche de n'importe quel séjour disponible en Émilie-Romagne sur Winedering et cliquez sur le bouton « Offrir ». Vous le payez tout de suite, et c'est la personne qui le reçoit qui choisit les dates.
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