L'azienda agricola biologica NOVAIA si trova nel cuore della Valpolicella Classica, su una morbida e soleggiata collina, in una delle zone più suggestive della Valle di Marano, circondata da vigneti, uliveti, ciliegi e antichi muri in pietra. A Marano, dall'Ottocento a oggi, la famiglia Vaona ha coltivato le sue terre e tramandato l'antica tradizione vitivinicola di pregiati vini classici: Valpolicella, Ripasso, Recioto e Amarone. Qui, i vigneti collinari (250-400 metri sul livello del mare) e i terreni marnoso-calcarei, intervallati da strati vulcanici e tufacei, con bassa fertilità, favoriscono le varietà autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turchetta e Molinara. A Novaia la gestione è biologica ed ecosostenibile, per un habitat sano e ricco di biodiversità, patrimonio fondamentale per le terre e i vini di Novaia: vini dai profumi autentici, sapidi, minerali, strutturati, eleganti, con una grande identità e un profondo legame con il territorio. Le visite alle cantine e ai vigneti dell'azienda permettono ai clienti di conoscere non solo i vini, ma anche il delicato processo di raccolta e vendemmia.

Corte Borghetti è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della Valpolicella, nota per la sua profonda storia nella produzione di vini. La famiglia Borghetti coltiva vigneti da generazioni, con una passione che si è tramandata nel tempo. Immersa nelle lussureggianti colline della Valpolicella, la tenuta beneficia di un terroir unico che combina il clima, il terreno e il paesaggio perfetti per produrre vini eccezionali. Corte Borghetti è orgogliosa di fondere la tradizione con le tecniche moderne, offrendo ai visitatori un'esperienza autentica che mette in mostra il ricco patrimonio della regione. Gli ospiti possono esplorare le cantine storiche, passeggiare tra i pittoreschi vigneti e conoscere il meticoloso processo di vinificazione affinato nel corso degli anni.

La storia della Cantina Le Bignele, conosciuta anche come Aldrighetti, risale al 1818, quando la famiglia Aldrighetti acquistò un terreno nella pittoresca località "Bignele", immersa nelle dolci colline della Valpolicella vicino a Valgatara. Per oltre due secoli, questa tenuta a conduzione familiare ha coltivato i suoi vigneti con dedizione, passione e impegno per la tradizione. Oggi la cantina si estende su 8 ettari di vigneti a circa 300 metri sul livello del mare ed è gestita dai fratelli Luigi e Angelo Aldrighetti, insieme ai figli Nicola e Silvia. Ogni membro della famiglia Aldrighetti svolge un ruolo fondamentale nelle attività della cantina. Angelo è responsabile della cura e della coltivazione dei vigneti, assicurandosi che ogni vite cresca sotto la sua attenta supervisione. Luigi gestisce la cantina, supervisionando il meticoloso processo di trasferimento dei vini tra le botti e mantenendo le condizioni perfette per l'affinamento. Nicola si occupa dell'imbottigliamento e dell'etichettatura, assicurandosi che ogni bottiglia che esce dalla cantina soddisfi gli standard più elevati. Silvia supervisiona gli aspetti commerciali e amministrativi, aiutando a portare i vini della famiglia in tutto il mondo. I visitatori di Le Bignele sono invitati a immergersi nelle autentiche tradizioni della vinificazione della Valpolicella. La tenuta offre un'opportunità unica di sperimentare la ricca storia, l'artigianato e la dedizione familiare che si sono tramandati di generazione in generazione, rendendo ogni visita un viaggio nel cuore del patrimonio enologico della Valpolicella.

La Tenuta Santa Maria Valverde è una cantina boutique a conduzione familiare immersa nelle colline della Valpolicella, a Verona. Tramandata da generazioni, la nostra cantina si dedica alla produzione di vini artigianali che riflettono il ricco patrimonio della regione. I nostri vigneti, arroccati a 500 metri sul livello del mare, producono prestigiosi vini DOC e DOCG, realizzati con cura e rispetto della tradizione. I visitatori della nostra tenuta possono sperimentare l'autentico spirito della Valpolicella, dove ogni bottiglia racconta la storia del nostro impegno nel preservare la terra e la sua storia vitivinicola.

Immersa nel cuore della Valpolicella Classica, Villa Spinosa si trova ai piedi del Colle Masua nello storico villaggio di Jago, a Negrar di Valpolicella. La nostra villa del XIX secolo offre una vista panoramica mozzafiato, circondata da un giardino romantico in stile italiano e delimitata da un cortile e da rigogliosi vigneti. L'essenza di Villa Spinosa risiede nei suoi pregiati vigneti: Jago, Figari e Costa del Buso. Questi 20 ettari, situati a un'altitudine compresa tra i 230 e i 423 metri, sono dedicati ai vitigni Corvina, Corvinone e Rondinella, che danno vita a vini che catturano il ricco patrimonio della Valpolicella. La nostra "Enoteca in Tinaia" invita i visitatori a degustare e acquistare i nostri vini, mentre l'Agriturismo Corte Spinosa offre alloggi di charme per chi desidera vivere in prima persona la bellezza e la cultura della Valpolicella. Con i suoi ambienti eleganti, Villa Spinosa è anche il luogo perfetto per matrimoni ed eventi aziendali. Ti diamo un caloroso benvenuto per immergerti nella storia, nella bellezza e nei vini di Villa Spinosa.

Fondata nel 2015, Vantorosso è una cantina relativamente giovane con una storia che affonda le sue radici nell'ambizione e nella passione. La cantina è stata fondata da Vanni, un campione di corse e collaudatore di auto, che ha trasferito la determinazione e la perseveranza della sua carriera nel mondo della viticoltura. Vantorosso si trova a Valgatara, nel cuore della Valpolicella Classica, una delle regioni vinicole più apprezzate d'Italia. La tenuta, costruita su terreni con vigneti risalenti al XVI secolo, si estende su 7 ettari di vigneti collinari ad un'altitudine compresa tra i 350 e i 450 metri sul livello del mare. I vigneti della cantina, situati nella famosa zona del Valpolicella Classico, comprendono appezzamenti a Fumane, Marano, San Pietro e Negrar. Le viti hanno un'età compresa tra i 5 e i 25 anni, con un mix di varietà tradizionali veronesi come Corvina, Corvinone e Rondinella. La missione di Vanni è quella di dare nuova vita alle terre storiche della sua famiglia, fondendo la tradizione con l'innovazione per creare vini eccezionali che catturino l'essenza del terroir della Valpolicella. Vantorosso offre ai visitatori l'opportunità di sperimentare sia la ricca storia che il vibrante futuro di questa storica regione vinicola.

Da oltre un secolo, la famiglia Campagnola, proprietaria di Corte Archi, si tramanda una profonda dedizione alla vinificazione, radicata nei valori dell'amore per la terra, dell'attenta gestione dei vigneti e della passione per il mestiere. Queste tradizioni rimangono immutate mentre la famiglia cerca continuamente di evolversi, migliorando sia la qualità che la tecnologia. Corte Archi è impegnata nella sostenibilità ambientale, aderendo al sistema di produzione integrata SQNPI in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Valpolicella, promuovendo la biodiversità e l'equilibrio ambientale. Oggi la cantina è guidata da Fernando, Silvia e dai loro figli, che portano avanti l'eredità di famiglia con passione e cura.

My brother Stefano and I have been farming grapevines since 1992 on our own land in the hilly region in the town of Marano, Valpolicella, San Pietro in Cariano and Negrar. The vines are positioned at a height between 150 m and 350 m which covers a total area of 7,5 hectares, the land is mainly of a clayey composition. The clay has the properties of maintaining water which slowly filters through to the roots, for this reason in our vineyards we do not need an irrigation system. Another particularity is in the high temperature range, moreover the significant difference you will find between day and night, this will obtain a bouquet particularly complex to smell. The technical system used is of a traditional nature which is used within this area, this means a double bower with an arched method; 1 x 4, this means an average distance of 4 metres between rows, which are set up on the “marogne”, characteristically forming marvellous balconies where olives and cherries can find a place. From 1993, in “Semonte” which lies in the town of San Pietro in Cariano we have cultivated 1 hectare of vineyard which became a vintage crop year 2000. We also own “Ca’ Coato” in the town of Negrar, between the hills of San Vito and Roselle, a plot of nearly 2 hectares which we have planted various types typical to the area using the “guyot” method. From the beginning we have always chosen to respect the environment using special guidelines using the minimum amount of antiparasitic products. In the year 2001 we completed the construction of a wine cellar, on the first floor you will find the dried grapes, at ground level we have the warehouse which will also be destined in the future for bottling. Outside there is a large porch where you will find a modern conception of fermentation for wine making, in the basement there is the processing and depositing area with steel tanks and under the brick vaults you will find a reserved area for the ageing process with barrels and barriques

Terre di Leone is a recently established winery located in the village of Marano di Valpolicella in the heart of the Valpolicella Classica area, close to Verona in Northeastern Italy. The 10 hectare estate, which is dedicated entirely to the cultivation of vines, extends over the gentle slopes of the Veronese hills on volcanic soils at an elevation of 400m.

La nostra famiglia conduce gli stessi terreni dagli inizi del 1800. I terreni si trovano nel cuore della Valpolicella Classica nel Comune di Marano di Valpolicella ad una altitudine di circa 450 m s.l.m. in zona collinare e completamente esposti a sud. Our family has owned the same land since the beginning of 1800. For many generations we have produced grapes. Our vineyards are located in the heart of the “Valpolicella Classico” region, above Marano di Valpolicella. They are located in the beautiful hillsides of Valpolicella, at an elevation of 450 meters above sea level all with a great southern exposure throughout the growing season.