Weingut Besichtigungen Provinz Catania
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Beliebte Reiseziele in Provinz Catania
Oro d'Etna
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 1 wine tasting und Weingut Besichtigungen ab €29.00
Ein Zafferana, an der "Ätna-Weinstraße" und Mostpassage, um den höchsten aktiven Vulkan Europas zu erreichen, ist der Costa-Hof ORO d'Etna.
Die Seele des Winzers lag schon immer in der Geschichte und in den Vorfahren der Familie Costa. Sogar ein Küfer, Großvater "Neddu" unter den jüngeren Generationen der Familie. Heute ist er Besitzer eines wunderschönen 5 Hektar großen Weinbergs, der am Eingang von Zafferana auf 550 Metern über dem Meeresspiegel liegt, an den Osthängen des Ätna, aber mit Blick auf das Ionische Meer.
Emilio Sciacca
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 8 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €48.00
Emilio Sciaccas Leidenschaft für den Ätna und guten Wein wurde vor etwa 15 Jahren geboren. Als leidenschaftlicher Reisender begann er, die Gebiete zu erkunden, die sich am besten für exzellenten Wein eignen, und nahm in denselben Jahren an einem ONAV-Verkostungskurs teil. Der Wein wurde so zum richtigen Begleiter für unzählige schöne Momente in seinem Leben. Viele Jahre lang blieb diese Leidenschaft für ihn ein Hobby. Er schloss sein Studium mit einem Diplom in Ingenieurwissenschaften ab und promovierte dann. In der Zwischenzeit pflegt er seine Leidenschaft für fremde Länder, für Sprachen und die Natur, für sein eigenes Land und für den Ätna. Schon in jungen Jahren gelingt es ihm, das Beste aus seinen beruflichen, wirtschaftlichen und kulturellen Ressourcen zu machen, um seine Leidenschaften zu seiner Arbeit zu machen. So folgt er seiner unternehmerischen Natur und seiner vulkanischen Natur. Schritt für Schritt verlässt er die Welt der Forschung und betritt die Welt des Unternehmertums.
SERAFICA TERRA DI OLIO E VINO
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 4 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €30.00
Am Südhang des Ätna in der kleinen Stadt Nicolosi gelegen, widmet sich die Familie Serafica seit 1950 dem Wein- und Olivenanbau. Seit vier Generationen macht sich das Familienunternehmen die reiche landwirtschaftliche Vielfalt Siziliens zunutze und verarbeitet die Früchte des Landes zu Weinen und Olivenölen, die in ihrer Einzigartigkeit unvergleichlich sind. Heute wird das Weingut von Andrea Serafica geführt, der von der neuen Generation unterstützt wird: Giuseppe Borzì und Nino Serafica, die die Marke aufgebaut haben, um ihre Produkte auf den Markt zu bringen, und Maria Ausilia Borzì, die Bildungsprogramme eingeführt und die Tourismus- und Erlebnisangebote des Weinguts entwickelt hat. Die Familie Serafica setzt sich für ökologische Nachhaltigkeit ein und hält die Traditionen ihrer Vorfahren aufrecht, während sie ihre Gäste einlädt, den authentischen Geist der sizilianischen Landwirtschaft durch ihre Weine und ihre Gastfreundschaft zu erleben.
Zumbo Vini
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 4 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €35.00
Die Geschichte von Zumbo Vini begann 1972, als Salvatore Zumbo ein innovatives Weinbauprojekt ins Leben rief, indem er einen der ersten spezialisierten Weinberge am Ätna auf einer Höhe von 750 Metern über dem Meeresspiegel anpflanzte. Mit seinen anfänglichen fünf Hektar leistete Salvatore Pionierarbeit für den modernen Weinbau in der Region und wandte sich von der traditionellen Alberello-Technik ab. Sein Ziel war es, den Ruf und das Ansehen des DOC-Weinanbaugebiets Ätna wiederherzustellen, das seit vielen Jahren im Niedergang begriffen war.
Heute führen die Schwestern Erica und Ramona mit Stolz das Erbe ihres Großvaters Salvatore fort und leiten das Familienunternehmen Zumbo mit einer konservativen Philosophie sowohl im Weinberg als auch im Keller. Für sie ist dieser Ansatz zu einer Lebenseinstellung geworden, die auf dem Respekt vor Tradition und Qualität beruht.
Die Familie Zumbo hat es sich zur Aufgabe gemacht, die einzigartigen Eigenschaften des Nerello Mascalese hervorzuheben und dabei ein unvergleichliches Qualitätsniveau zu erreichen. Es gibt keine Abkürzungen und keine Trends; die Weine werden so hergestellt, dass sie den jeweiligen Jahrgang widerspiegeln und anmutig altern, um denjenigen, die sie genießen, mit der Zeit ein einzigartiges und dauerhaftes sensorisches Erlebnis zu bieten.
Cantina del Malandrino - Etna Winery
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 1 wine tasting und Weingut Besichtigungen ab €60.00
Die Cantina del Malandrino ist Teil eines etwa 28 Hektar großen Bio-Betriebs auf der Ost-/Nordostseite des Ätna. Wir befinden uns im Land von Mascali, dem Geburtsort der Nerello Mascalese, der typischen Traube für den Ätna-Wein. Dieser Steilhang profitiert von der frischen Luft, die vom Meer kommt.
Wir heißen unsere Gäste in einem alten Palmento aus dem späten 19. Jahrhundert willkommen, der sorgfältig mit grünen Bautechniken und natürlichen Materialien renoviert wurde. In diesen geschichtsträchtigen Mauern ruht unser abgefüllter Wein, bevor er ins Glas kommt.
Der Weinberg und der Produktionskeller befinden sich auf der Spitze des Hügels, 500 Meter über dem Meeresspiegel, etwa 1,5 Kilometer entfernt. Wenn du den Hof zu Fuß oder mit dem Auto erreichst, hast du die Gelegenheit, die natürliche und kultivierte Artenvielfalt unserer Obstgärten mit subtropischen und alten sizilianischen Sorten zu bewundern. Du wirst auch Zeuge unserer ökologisch-nachhaltigen Praktiken und des Gesamtprojekts des Bauernhofs, zu dem auch andere Arten von "palmento" und "masserie" gehören, die für Gäste renoviert wurden.
Im Weinberg, der von Terrassen und niedrigen Lavasteinmauern umgeben ist und zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, wirst du die Gründe für die alte Methode des Anbaus von "Sapling"-Reben entdecken. Im Weinkeller, der sich in einem anderen historischen Palmento befindet, hast du die Möglichkeit, die Formen und Materialien, die die Entwicklung des Weins beeinflusst haben, aus erster Hand zu sehen und die verschiedenen Arten von Amphoren aus natürlicher Terrakotta, Cocciopesto und georgischen Qvevri zu bewundern.
Maugeri
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 3 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €60.00
Die Familie Maugeri, die tief im Weinbau verwurzelt ist, ist an die östlichen Hänge des Ätna, genauer gesagt nach Milo, zurückgekehrt, um ihre Tradition wiederzubeleben. Ihr Weingut befindet sich in einzigartiger Lage zwischen den beiden historischen Gemeinden Volpare und Praino, 700 Meter über dem Meeresspiegel. Dieses Gebiet ist bekannt für seinen Carricante, die einzige weiße Rebsorte, die unter der D.O.C. Etna die Bezeichnung "Superiore" tragen darf. Die Vision der Familie ist es, nicht nur Carricante, sondern auch andere lokale Rebsorten wie Catarratto und Nerello Mascalese zu ehren und ihr unbestreitbares Potenzial zu zeigen.
Tenuta del Gelso di Tenute Mannino di Plachi
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 3 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €72.00
Tenute Mannino di Plachi ist ein renommiertes Weingut, das mit seinen drei Weinbergen an den majestätischen Hängen des Ätna für die Herstellung von Ätna-Weinen steht. Das Weingut erstreckt sich über insgesamt 72 Hektar und besteht aus drei verschiedenen Grundstücken: Tenuta del Gelso, Tenuta Le Sciarelle und Pietra Marina. Jeder dieser Orte bietet nicht nur außergewöhnliche Weine, sondern auch ein reiches Erlebnis der sizilianischen Kultur und Tradition.
Die Tenuta del Gelso, mit 65 Hektar die größte der drei Lagen, ist ein stolzes Zeugnis des sizilianischen Zitruserbes, mit ausgedehnten Orangenhainen, in denen einst Weinreben gediehen. Die Gegend ist berühmt für ihre Vielfalt an Zitrusfrüchten, darunter Clementinen, Mandarinen, Zitronen, Zitronen und Grapefruits. Von den duftenden Orangenblüten im April bis zu den Ernten in der kalten Jahreszeit - diese Region ist das Aushängeschild der sizilianischen Landwirtschaft. Besucher der Tenute Mannino di Plachi können vor der atemberaubenden Kulisse des Ätna in diese einzigartige Mischung aus Wein- und Zitrusanbau eintauchen.
VERDERAME BOUTIQUE WINERY
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 2 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €45.00
Das Weingut Verderame entstand aus dem Wunsch heraus, die Schönheit der historischen Terrassen wiederherzustellen und die Weinproduktion wiederzubeleben, die im Laufe der Generationen zurückgegangen war. Das in der Nähe von Ätna und Passopisciaro gelegene Weingut geht auf das späte 19. Jahrhundert zurück, als Remigia Camardi, eine Nachfahrin der Familie Vigo, Michele Leonardi heiratete und das ursprüngliche Weingut Moganazzi gründete. Das Gut umfasste etwa vier Hektar und wurde hauptsächlich für die Weinproduktion genutzt. Im Laufe der Zeit wurde das Land jedoch aufgeteilt und ein Großteil des Weinbergs verfiel.
Angetrieben von der Leidenschaft, das Erbe der Familie wiederzubeleben, hat die jetzige Generation ein sorgfältiges Projekt zur Restaurierung des Weinbergs in Angriff genommen. Eine philologische Studie wurde zwischen den historischen Terrassen, den sogenannten "razoles", durchgeführt, um das ursprüngliche Pflanzmuster aus den späten 1800er Jahren wiederherzustellen. Dazu mussten Hunderte von Metern Draht verlegt werden, um sicherzustellen, dass der neue Weinberg genau dem ursprünglichen Layout entspricht.
Das Weingut Verderame betreibt auf den anspruchsvollen Vulkanterrassen des Ätna einen "heroischen" Anbau, bei dem der Ertrag auf ein Kilogramm Trauben pro Pflanze begrenzt wird. Dieser Respekt vor dem Land und dem Jahrgang führt zu Weinen, die das Terroir und die Hingabe des Weinbergs widerspiegeln. Die Weinherstellung konzentriert sich darauf, die Integrität des Jahrgangs zu bewahren, mit minimalen Eingriffen im Keller.
Die Weine von Verderame werden mit Zeit und Sorgfalt hergestellt und verkörpern eine tiefe Verbundenheit mit dem Land, der Geschichte und den Generationen von Winzern, die vor ihnen kamen. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Engagement und Leidenschaft und bietet ein sensorisches Erlebnis, das die einzigartigen Eigenschaften des Weinbergs und des umliegenden Terroirs widerspiegelt.
Terra Costantino
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 3 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €70.00
Die Geschichte von Terra Costantino begann vor über fünfzig Jahren an den vulkanischen Hängen des Ätna. Die Familie begann mit der Weinproduktion in ihrem kleinen, historischen Palmento, einem traditionellen Gebäude, das für die Weinherstellung ohne Maschinen verwendet wird und ausschließlich auf leidenschaftliche Handarbeit setzt. Der Palmento stammt aus dem 18. Jahrhundert und ist von historischer und architektonischer Bedeutung, und die Familie hat ihn als Symbol für das Weinbauerbe des Ätna erhalten. Auch heute noch ist Terra Costantino ein modernes Weingut, das in alten Werten verwurzelt ist und von einer tiefen Liebe für das Land und einem tiefen Respekt für die Rhythmen der Natur geleitet wird.
Das Weingut hat es sich schon immer zur Aufgabe gemacht, die lokale Artenvielfalt zu schützen und ihre Leistungsfähigkeit zu steigern. In den 1990er Jahren war Terra Costantino der erste Betrieb, der sich der Herausforderung des ökologischen Landbaus am Ätna stellte und dafür die Zertifizierung erhielt. Mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit pflegen sie historische Rebstöcke, die auf Terrassen in 450 Metern Höhe gepflanzt sind, umrahmt von der majestätischen Präsenz des Vulkans und einem Blick auf das Mittelmeer. Ihr Engagement, ausschließlich mit einheimischen Rebsorten zu arbeiten, spiegelt ihr Bestreben wider, die Identität der Ätna-Weine zu bewahren.
Gigliotto Tenute
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 1 wine tasting und Weingut Besichtigungen ab €15.00
Das 2007 gegründete Gigliotto Tenute ist ein 6.000 Quadratmeter großes Weingut, das mit natürlichen Materialien wie Holz und Stein für eine optimale Isolierung sorgt. Im Jahr 2016 erhielt das Weingut die Bio-Zertifizierung und vervollständigte damit seinen Produktionsprozess mit dem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit. Ausgestattet mit fortschrittlichen Temperaturkontrollsystemen und modernen önologischen Geräten, verarbeitet das Weingut den Wein auf die natürlichste Art und Weise, um eine hohe Qualität zu gewährleisten.
Im unterirdischen Fasskeller werden die Weine in Barriques aus französischer Eiche, Tonneaux und traditionellen Kastanienfässern nach alten sizilianischen Weinbaupraktiken ausgebaut.
Zum Anwesen gehört auch ein florierender Agriturismo mit 26 Zimmern im sizilianischen Stil, die einen atemberaubenden Blick auf die sizilianische Landschaft bieten. Ganzjährig geöffnet, können die Gäste mit Frühstück, Halbpension oder Vollpension übernachten und authentische sizilianische Gerichte aus frischen, saisonalen Produkten vom Bauernhof genießen. Das Restaurant bietet Platz für 250 Gäste im Innenbereich und 200 auf der Panoramaterrasse.
Besucher können an Weinbergsführungen und Weinproben teilnehmen und die 12 renommierten Weinetiketten des Anwesens erkunden - das perfekte Ziel für einzigartige Erlebnisse im Herzen Siziliens.
RUSSO WINERY SRL
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 4 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €77.00
Die Cantine Russo ist ein Familienweingut in Solicchiata, Castiglione di Sicilia, an den Hängen des Ätna, das auf eine über zweihundertjährige Tradition im Weinbau zurückblickt. Seit der Gründung im Jahr 1860 hat die Familie Russo ihre Leidenschaft für den Weinbau vom Vater an den Sohn weitergegeben und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land bewahrt. Im Jahr 1955 füllten Don Ciccio und sein Sohn Vincenzo ihren ersten Wein ab und leiteten damit ein neues Kapitel für den Familienbetrieb ein. Heute führen Gina und Francesco Russo die Familientradition fort und verbinden gekonnt Innovationen mit altehrwürdigen Praktiken.
Bei Cantine Russo ist unser Engagement für die Umwelt der Kern unseres Handelns. Wir sind stolz darauf, die Artenvielfalt in unseren Weinbergen zu erhalten, indem wir die Rebstöcke mit biologischen Mitteln wie ätherischem Süßorangenöl auf natürliche Weise schützen. Dieser nachhaltige Ansatz stellt sicher, dass wir Weine produzieren, die das einzigartige Terroir des Ätna widerspiegeln und gleichzeitig das empfindliche Gleichgewicht des Ökosystems bewahren.
Tenuta Monte Gorna
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 1 wine tasting und Weingut Besichtigungen ab €55.00
Tenuta Monte Gorna ist ein Familienbetrieb, der von der reinen Leidenschaft für das Land und den Wein angetrieben wird - eine Leidenschaft, die seit drei Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Der zweiten Generation ist es zu verdanken, dass das Land in Familienbesitz wiederhergestellt und vollständig mit Reben bepflanzt wurde. Die dritte Generation hat es sich zur Aufgabe gemacht, die vulkanischen Weine der Tenuta Monte Gorna durch ihre Teilnahme an der Vinitaly 2012 bei italienischen und ausländischen Verbrauchern bekannt zu machen. Das Unternehmen nahm auch an der Veranstaltung für die "unter 30" sizilianischen Winzer teil, die von der Zeitschrift Cronache di Gusto in Zusammenarbeit mit dem Regionalen Institut für sizilianische Weine und Öle im Rahmen der gleichen Veranstaltung in Verona organisiert wurde.
Vivera
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 1 wine tasting und Weingut Besichtigungen ab €35.00
Das Weingut Vivera ist ein familiengeführtes Bio-Weingut an den nordöstlichen Hängen des Ätna, im historischen Stadtteil Martinella. Seit über 20 Jahren widmet sich die Familie Vivera dem ökologischen Landbau und setzt sich dafür ein, die Umwelt zu schützen und Weine zu erzeugen, die das vulkanische Terroir widerspiegeln. Eingebettet in das einzigartige Mikroklima des Ätna und die fruchtbaren Böden produziert Vivera Weine, die im Einklang mit der Natur stehen, was das Weingut zu einem Muss für Reisende macht, die die Essenz des sizilianischen Weinbaus erleben wollen.
Scilio - Etna Wines since 1815
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 3 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €69.00
Seit fünf Generationen widmet sich die Familie Scilio der Herstellung von Weinen, die die einzigartigen Eigenschaften des Ätna-Terroirs widerspiegeln. Das Engagement unserer Familie für den Weinbau in Linguaglossa wurzelt in der Tradition und dem tiefen Respekt für das Land. Im Laufe der Jahre haben wir die Umwelt, die unsere Vorfahren umgestaltet haben, sorgfältig bewahrt, um sicherzustellen, dass auch künftige Generationen dieses Erbe fortführen können. Im Mittelpunkt unserer Philosophie steht die Überzeugung, dass außergewöhnlicher Wein im Weinberg beginnt, und wir verpflichten uns, unsere Reben mit Sorgfalt und Präzision zu pflegen.
Unsere Weinberge, eingebettet in die vulkanischen Böden des Ätna, bieten eine unverwechselbare Umgebung, die den Charakter unserer Weine prägt. Im Einklang mit unserem Respekt für die Natur haben wir biologische Anbaumethoden eingeführt, um die Gesundheit und Vitalität des Bodens zu erhalten. Besucher unseres Weinguts können die Schönheit unserer Weinberge erleben und etwas über die traditionellen Weinbereitungsmethoden erfahren, die seit Generationen in der Familie Scilio weitergegeben werden.
Gambino Vini
(Weingut in Provinz Catania)
Bietet 4 wine tastings und Weingut Besichtigungen ab €53.00
Die Familie Gambino ist tief mit ihrem Land, ihren Weinbergen und den Traditionen Siziliens verwurzelt. Ihr Weingut liegt an den Hängen des Ätna und spiegelt ihren Glauben an nachhaltige Praktiken wider, wie z.B. die Handlese der Trauben und die Verwendung natürlicher Methoden zur Schädlingsbekämpfung. Mit einem Keller, der 10 Meter tief in den Vulkanfelsen gegraben wurde, setzen sie sowohl auf Tradition als auch auf Innovation, um Weine zu erzeugen, die die Authentizität der Region widerspiegeln. Die Besucher werden herzlich willkommen geheißen und bekommen einen echten Eindruck von der mediterranen Gastfreundschaft und dem reichen Terroir des Ätna.
Mehr Informationen über Provinz Catania
Welche Weingut Besichtigungen gibt es in Provinz Catania?
Hier sind die besten Weingut Besichtigungen in Provinz Catania:
- Gambino Vini
- Gigliotto Tenute
- Maugeri
- Oro d'Etna
- Zumbo Vini
- Tenuta del Gelso di Tenute Mannino di Plachi
- Etna Urban Winery
- Cantina del Malandrino - Etna Winery
Wo kann man in Provinz Catania Weinproben machen?
Hier sind die besten Weinproben in Provinz Catania:
- Scoperta eno-gastronomica vulcanica con un pranzo leggero all'Oro d'Etna
- Pranzo con Degustazione Vini Etna e Tour del Vigneto da Emilio Sciacca
- Vino & Olio - Esperienza "Mirantur" presso la Tenuta Serafica sulle pendici dell'Etna
- Wine tour e pranzo leggero da Palmento Costanzo in Sicilia
- Degustazione di vini dell'Etna alla scoperta di Zumbo Vini
- Degustazione di vini naturali dell'Etna e visita al Palmento di fine Ottocento da Cantina del Malandrino
- Degustazione classica di vino e tour della cantina Maugeri Vini dell'Etna
- Esperienza di vino e olio d'oliva Mirantur Superior presso la Tenuta Serafica