La Dama Vini
La Cantina
La Dama è un'azienda dinamica creata da Gabriele e Miriam a Negrar, nel cuore della Valpolicella classica vicino a Verona. L'amore per la zona e per i loro vigneti, tutti biologici, genera uve di alta qualità che producono vini eleganti, raffinati e ben strutturati. I loro vigneti si trovano in due diverse località: sei ettari sono situati a Negrar, vicino alla cantina e facilmente accessibili ai visitatori, mentre altri quattro ettari si trovano sulle soleggiate colline di Sant'Ambrogio di Valpolicella. I prodotti della moderna cantina, che si trova a metà strada tra Verona e il Lago di Garda, sono ottenuti con particolare cura e competenza e rappresentano l'intero territorio.
I Vini
10 dei 16 ettari su cui è stata costruita la nostra cantina sono vigneti coltivati a pergola e spalliera, situati in due diverse zone della Valpolicella Classica: Negrar e Sant'Ambrogio di Valpolicella. A Negrar abbiamo La Dama, il magnifico vigneto che ha generosamente sacrificato le sue viti per far posto alla cantina, Cà Besi e Corbellari, che fondono giovinezza e maturità rendendo le uve uniche e complementari, e la saggezza di Pozza Ferrara e Le Porte che conferisce ai vini carattere e corpo. A Sant'Ambrogio si trova il bellissimo Colombarino, situato in collina, e la sua posizione accarezzata dalla luce del sole e affacciata sul lago di Garda lo rende il luogo ideale per produrre uve di grande qualità.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
- Spazi Meeting/Congressi
- Matrimoni
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Recensioni degli utenti (76)
Lo spirito della Valpolicella
Il paesaggio è semplicemente meraviglioso e la cantina, pur essendo giovane, racconta una storia autentica, profondamente legata al territorio e alla biodiversità. Un impegno che si percepisce chiaramente anche nella qualità dei vini degustati, tutti eccellenti e ricchi di carattere.
Un’esperienza che consiglio vivamente a chiunque desideri scoprire il vero spirito della Valpolicella!
Eccellente
Consigliatissimo!
Valpolicella bio
La cantina unisce modernità e tradizione in modo eccellente.
Cosa non da poco, il fatto che sia un'azienda biologica è un plus.
Ottima la scelta dei prodotti locali selezionati in abbinamento al vino.
La signora Chiara ci ha trasmesso tutta la passione che è stata ed è alla base di questa realtà produttiva. Bravi.
Ottima esperienza!
Giacomo, la nostra guida, è stato molto preciso e coinvolgente nel raccontarci il processo e anche qualche curiosità.
Super consigliata
Una bella degustazione in Valpolicella
Bellissima esperienza
Sicuramente una visita mega consigliata per qualsiasi palato
Sicuramente da provare l’amarone e i diversi ripassi che hanno in carta, davvero davvero ottimo il recioto, assolutamente non stucchevole e super piacevole
Tutto Molto Positivo
Vini buoni e grande cortesia e gentilezza della ragazza che ci ha guidato nella visita.
Tutto molto positivo
no
Degustazione magnifica
Abbiamo passeggiato tra le vigne e siamo stati nella cantina. Erica ci ha spiegato tutto il processo con cui viene prodotto il vino e ci ha raccontato un sacco di cose interessanti sulla cantina.
La degustazione era buonissima, abbiamo assaggiato 5 diversi vini della Valpolicella accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi superbo e alla fine anche da un dolcino. Il tutto accompagnato da una splendida vista sulla vigna.
Erica è stata gentile, accogliente e molto preparata.
Grazie della meravigliosa giornata.
La Dama Vini
Abbiamo degustato vini buonissimi ognuno accompagnato da spiegazioni chiare e coinvolgenti e soprattutto da prodotti locali deliziosi.
Camminare tra le vigne durante la raccolta è stato emozionante: si respirava la passione e la fatica di chi lavora la terra con amore. Tanto che mi sarei fermata volentieri ad aiutare!
Un pomeriggio tra i vigneti
Siamo stati accompagnati a fare una passeggiata tra le vigne di La Dama Vini.
Ci è stata illustrata la storia del territorio e dell’azienda.
Proseguendo, abbiamo visitato la cantina al suo interno.
Per finire, degustazione con 5 vini rossi e tagliere di formaggi e salumi.
Consigliatissimo!!
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