Dégustations de vin Monferrato

Plus d'informations sur Monferrato

Avec les Langhe et le Roero, les paysages viticoles du Monferrato ont été reconnus par l'UNESCO comme un site du patrimoine mondial. Le Monferrato est la destination idéale pour un week-end d'immersion totale dans la culture viticole piémontaise, entre dégustation et visite de cave, entouré d'anciens châteaux et de charmants villages.

Le Monferrato est l'occasion de se plonger dans la tradition viticole séculaire du Piémont et de déguster les excellents vins de la région. Les appellations DOC les plus connues de la région comprennent le Barbera del Monferrato, le Barbera d'Asti, le Grignolino del Monferrato Casalese, le Grignolino d'Asti, le Monferrato Freisa, le Monferrato Rosso, le Monferrato Bianco, le Monferrato Casalese Cortese, le Malvasia di Casorzo, le Ruché di Castagnole Monferrato, le Gabiano et le Rubino of Cantavenna. Dans cette région, il est également possible de déguster plusieurs vins DOCG, comme le Moscato d'Asti, et l'une des dernières appellations DOCG italiennes : Nizza DOCG.

Quel plat déguster à Monferrato ?

La région du Monferrato regorge de restaurants et de petites osterias où l'on peut apaiser sa faim entre une dégustation de vin et une visite de cave. La cuisine piémontaise typique compte de nombreux plats de renommée internationale qui valent la peine d'être essayés lors de la visite du Monferrato, comme le Vitello Tonnato, les Agnolotti, le Brasato, la Bagna Cauda, le Krumiri Rossi.

Quels vins déguster à Monferrato ?

Le Monferrato abrite de multiples types de vignes indigènes que tu pourras goûter lors de tes visites de caves et de tes dégustations. Les variétés les plus répandues sont le Barbera, le Grignolino, le Nebbiolo, le Dolcetto, le Freisa, le Ruché, le Malvasia di Casorzo et le Moscato Bianco di Canelli.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Monferrato ?

Le Monferrato est une destination idéale pour passer un week-end riche en dégustations de vins et en visites de caves entourées de collines verdoyantes. Les différentes activités qu'offre le Monferrato en font une région adaptée au tourisme tout au long de l'année, mais le moment le plus populaire pour visiter cette région est l'automne, en particulier en septembre et en octobre. C'est à ce moment-là que le paysage prend des couleurs plus chaudes comme le rouge et l'orange, que les raisins sont récoltés et que la truffe blanche d'Alba est en saison.

Que faire à Monferrato ?

Pendant ton séjour dans le Monferrato, tu auras l'occasion de faire l'expérience de différentes dégustations de vins et de savourer les multiples nuances des vins du Piémont. Nous recommandons également de visiter quelques-uns des sites les plus importants de la région, comme le Casale Monferrato, les Cattedrali Sotterrani et le Montana : Casale Monferrato, Cattedrali Sotterranee di Canelli, Barolo, Barbaresco, La Morra, Grizane, le château de Cavour.