Imagen principal de Cantina Masseria Torricella (Valle Itria) Reservar visita a bodega

Cantina Masseria Torricella
(Bodega en Apulia)

4.81 (123 Reseñas)
Proporciona 3 wine tastings y visitas a la bodega desde €55.00
Masseria Torricella, situada en el encantador Valle de Itria, en Apulia, tiene una rica historia que se remonta a 1946. Esta bodega familiar ha cuidado la tierra durante generaciones, cultivando una profunda conexión con el terruño de Alberobello. La finca ha pasado de ser una pequeña empresa familiar a convertirse en un destacado productor de vinos de alta calidad que reflejan las características únicas de la región. Hoy, Masseria Torricella combina métodos tradicionales con técnicas modernas, centrándose en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, garantizando que sus vinos sigan contando la historia del rico patrimonio de Apulia. La visión de la bodega está profundamente arraigada en la sinceridad hacia los consumidores, la calidad extrema y la valorización del territorio. Masseria Torricella adopta prácticas de agricultura ecológica, que no sólo preservan la integridad de la tierra, sino que también dan como resultado vinos que son expresiones puras de su entorno. Los visitantes de la bodega están invitados a experimentar esta conexión de primera mano a través de visitas a los viñedos, catas y una exploración de la historia de la finca, todo ello diseñado para mostrar la pasión y dedicación que hay detrás de cada botella producida.
Imagen principal de Tenuta Santoro (Valle Itria) Reservar visita a bodega

Tenuta Santoro
(Bodega en Apulia)

4.85 (20 Reseñas)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €30.00
Tenuta Santoro se encuentra en Valle d'Itria, donde el tiempo parece haberse detenido, una encrucijada de pueblos y civilizaciones de la que aún perviven leyendas de semidioses, diablos buenos, bandoleros y grandes bebedores (y unos cuantos santos) en los relatos de los aziani - memoria de la comarca. La actividad vitivinícola se desarrolla en el corazón del Valle de Itria, entre Martina Franca, Locorotondo y Cisternino, en la misma tierra que eligieron los antepasados del propietario para plantar los primeros viñedos y que hoy cultiva Marco Emilio Santoro en la quinta generación.
Imagen principal de TENUTA CORALLO WINERY (Salento) Reservar visita a bodega

TENUTA CORALLO WINERY
(Bodega en Apulia)

4.8 (10 Reseñas)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €24.00
Tenuta Corallo es una bodega moderna situada cerca de la impresionante "Baia dei Turchi" (Bahía de los Turcos), en la costa adriática, donde los lagos Alimini se encuentran con Otranto. Fundada por Enzo y Gabriella Marti en 2010, la finca abarca casi 13 hectáreas y representa una mezcla perfecta de su amor por el mar y su pasión por la elaboración del vino. La flamante bodega está cuidadosamente diseñada en dos niveles: la planta baja alberga una pequeña sala de exposiciones, un laboratorio y una amplia zona de 180 metros cuadrados con depósitos refrigerados de acero inoxidable para afinar los vinos. Fuera, en la terraza, un gran tanque giratorio se dedica a la fermentación de vinos tintos. La planta sótano alberga una sala de barricas de 100 metros cuadrados, donde los vinos envejecen en madera, con un ambiente meticulosamente controlado en cuanto a temperatura y humedad. Los visitantes son bienvenidos a explorar estas instalaciones de vanguardia previa cita, donde pueden disfrutar de catas guiadas de los exquisitos vinos de Tenuta Corallo mientras se empapan de la belleza natural de la región de Salento.
Imagen principal de Cantine Domenico Russo (Salento) Reservar visita a bodega

Cantine Domenico Russo
(Bodega en Apulia)

5 (8 Reseñas)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €20.00
La Bodega Domenico Russo es una empresa familiar que aúna la pasión por la viticultura, el respeto por la naturaleza y la ambición de producir vinos de primera calidad. Fundada en 1998 en la campiña de Ginosa, cerca de Taranto y a sólo 22 km de Matera, este entorno idílico está bendecido con temperaturas moderadas, topografía de ladera y proximidad al mar Jónico. El verdor envuelve la propiedad, donde los olivos y un viñedo ecológico en espaldera prosperan en perfecta tranquilidad. Cada etapa de la elaboración del vino, desde el cultivo de la uva hasta el embotellado, está supervisada personalmente por la familia Russo. El propietario, Domenico Russo, impulsado por un profundo amor a la tierra y sus tradiciones, se dedicó a la producción de vinos autóctonos y amplió su negocio con la adquisición de terrenos en las laderas de Bove Cesine. A la bodega original, convertida en sala de exposiciones, se ha añadido desde entonces una bodega moderna, con equipos de última generación para el procesamiento de la uva y el embotellado. Más allá de las impresionantes inversiones en tecnología e infraestructura, la verdadera fuerza de la empresa es el compromiso de elaborar sólo vinos de la máxima calidad.
Imagen principal de Cantine Polvanera (Valle Itria, Primitivo di Manduria) Reservar visita a bodega

Cantine Polvanera
(Bodega en Apulia)

4.77 (13 Reseñas)
Proporciona 6 wine tastings y visitas a la bodega desde €50.00
Polvanera nació de una larga tradición familiar que siempre ha tenido sus raíces en la viticultura. La bodega está enraizada en el territorio y se encuentra inmersa en un paisaje único, con viñedos, muros de piedra seca y tallos de roble. En las hileras se encuentran las variedades típicas de la zona, del Marchione al Moscatel, del Aglianico al Primitivo, pasando por el Minutolo, la Falanghina, el Aleatico y el Bianco d'Alessano. La situación geográfica, la agricultura ecológica y la bodega se excavaron 8 metros en la roca caliza, lo que permite que los vinos se afinen a una temperatura constante, haciendo que el Primivo típico de la zona y las demás variedades de vino sean extraordinarios. Cobran vida botellas únicas y extraordinarias que representan un punto fijo en la tradición vinícola de Apulia.
Imagen principal de Cantine Merinum Vieste (Gargano) Reservar visita a bodega

Cantine Merinum Vieste
(Bodega en Apulia)

4.8 (5 Reseñas)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €38.00
Cantine Merinum es una bodega nacida de una profunda pasión por la tierra y el arte de la viticultura, arraigada en la encantadora región de Vieste, a los pies del Bosque de Umbra, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La historia de nuestra bodega está entrelazada con los recuerdos de Cinzia Quitadamo, una joven viticultora que transformó sus experiencias infantiles en el viñedo de su abuelo en una dedicación de por vida a la creación de vinos excepcionales. El viaje de Cinzia comenzó con un recuerdo sencillo pero profundo de una calurosa tarde de verano en el viñedo de su abuelo, donde las vistas, los sonidos y los olores de la tierra encendieron su amor por el vino. Tras completar sus estudios, Cinzia regresó a su querida Vieste y adquirió un viñedo, donde dio vida a su sueño fundando Cantine Merinum. Aquí cultivamos vides autóctonas como Bombino Bianco, Nero di Troia, Malvasia Nera y Sussumaniello, cada una de las cuales cuenta la historia de nuestros orígenes y el rico patrimonio de Apulia. En Cantine Merinum nos dedicamos a elaborar vinos que no sólo reflejan el terruño único de nuestra tierra, sino que también evocan la belleza intemporal de la región. Los visitantes de nuestra bodega pueden esperar sumergirse en un viaje sensorial, donde la esencia de Apulia cobra vida a través de nuestros vinos y las historias que cuentan.
Imagen principal de Cantina Museo ALbea (Valle Itria) Reservar visita a bodega

Cantina Museo ALbea
(Bodega en Apulia)

4.5 (2 Reseñas)
Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €25.00
La Bodega Albea, fundada a principios del siglo XX, es una de las bodegas más antiguas y respetadas de la región, que combina modernas técnicas de producción con un rico legado histórico. Situada en el corazón de Alberobello, nuestra bodega es un testimonio de las perdurables tradiciones de la elaboración del vino en Apulia. La estructura en sí es totalmente de piedra, con depósitos de almacenamiento de vino excavados en la roca, que recuerdan los antiguos métodos utilizados para las cisternas de agua. En la actualidad, Albea produce unas 350.000 botellas de vino al año, destinadas a un mercado internacional. Nuestras instalaciones se distribuyen en dos plantas: la primera alberga nuestra moderna zona de producción, con depósitos de acero inoxidable, almacenamiento de barricas, línea de embotellado, almacén y oficinas. La segunda planta alberga el Museo del Vino de Alberobello, una atracción única que rinde homenaje al rico patrimonio agrícola y enológico de la región. Los visitantes pueden explorar una fascinante colección de antiguas herramientas agrícolas y fotografías, que ofrecen un viaje a través de la evolución de la elaboración del vino desde la antigüedad hasta las sofisticadas técnicas actuales.
Imagen principal de soloperto vini (Primitivo di Manduria) Reservar visita a bodega

soloperto vini
(Bodega en Apulia)

Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €30.00
Soloperto Vini es una bodega familiar con profundas raíces en el corazón de Apulia, que se remontan a principios del siglo XX. La trayectoria de la bodega comenzó cuando los abuelos Soloperto reconocieron el potencial de la tierra y crearon una de las primeras empresas de comercio de vino de la región. A finales de los años 60, Giovanni Soloperto dio un paso pionero embotellando Primitivo puro en su pequeña bodega, incluso antes de que se estableciera la ley de DOC, lo que marcó el inicio de una tradición que daría forma al futuro de la bodega. Hoy, la bodega produce unos 2 millones de botellas al año, con el Primitivo di Manduria como vino insignia, complementado con otras variedades tradicionales de Apulia como el Negroamaro y uvas blancas de las colinas de Murgia, que contribuyen a los vinos DOC de Martina Franca y Locorotondo. La filosofía de Soloperto Vini se centra en promover las variedades de uva autóctonas de Apulia, elaborando tanto vinos asequibles y listos para beber como selecciones más complejas y dignas de envejecer. Cada botella encarna la rica historia y el terruño de Apulia, ofreciendo al mundo un sabor único de la región. El legado de Giovanni Soloperto continúa a través de sus hijos, Sabrina y Ernesto, que ahora dirigen la bodega. Su misión sigue siendo la misma que la de su padre: defender la uva Primitivo y devolver la dignidad y el orgullo a la tierra y su gente. El espíritu pionero y la visión de Giovanni, desde ofrecer mejores precios a los viticultores locales hasta situar el Primitivo di Manduria en el mapa, son la base del éxito actual de la bodega.
Imagen principal de Conti Zecca (Salento) Reservar visita a bodega

Conti Zecca
(Bodega en Apulia)

5 (7 Reseñas)
Proporciona 3 wine tastings y visitas a la bodega desde €37.00
Conti Zecca habita las tierras de Leverano, en el corazón del Salento, desde hace cinco siglos. Conti Zecca siempre se ha esforzado por escuchar, comprender y aprovechar la tierra, hasta que finalmente, a principios del siglo XX, se cumplió el ciclo de producción, desde el cultivo hasta la vinificación de las uvas de la finca, sin alterar nunca el sutil equilibrio del lugar. La transición de la vid a la bodega fue una progresión natural, que la empresa sigue hoy con la misma dedicación. Con el tiempo, la identidad de las personas y del lugar se ha ido superponiendo, uniendo la memoria y la naturaleza. Una coexistencia armoniosa propiciada por la pasión y el respeto, custodiada pacífica y discretamente por quienes participan en la diligente labor de Conti Zecca. Este espíritu impregna todo lo que nace de Leverano, en particular los vinos Conti Zecca, que por sí solos cuentan una historia de calidad basada en las variedades de uva autóctonas Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera y Bianca, así como en selectas variedades no autóctonas bien adaptadas al territorio de Salento. Las cuatro fincas de la familia, Cantalupi, Donna Marzia, Saraceno y Santo Stefano (que abarcan un total de 320 hectáreas), son facetas de este cuadro único y dan vida a unos vinos armoniosos de los que muchos disfrutan.
Imagen principal de Antica Masseria Jorche (Primitivo di Manduria) Reservar visita a bodega

Antica Masseria Jorche
(Bodega en Apulia)

4.84 (25 Reseñas)
Proporciona 3 wine tastings y visitas a la bodega desde €25.00
La Masseria Jorche tiene un rico e histórico pasado, que se remonta a finales del siglo XVII, cuando se estableció durante la dominación española de Apulia bajo el sistema feudal. Originalmente, las masserias como Jorche eran centros agrícolas autosuficientes, con viviendas, refugios para animales y almacenes para alimentos y herramientas agrícolas. Jorche, una de las mayores y más completas de la región, alcanzó su apogeo a finales del siglo XIX bajo el barón Bardoscia. El edificio central, la parte más antigua de la finca, estaba dividido entre la planta superior, reservada al terrateniente, y la inferior, que albergaba a los trabajadores. A principios del siglo XX, Masseria Jorche se convirtió en un símbolo de la riqueza agrícola de la región y sigue siendo un monumento al patrimonio histórico y cultural de Apulia.
Imagen principal de Agricola Capone (High Murgia) Reservar visita a bodega

Agricola Capone
(Bodega en Apulia)

Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €39.00
Gravina es la ciudad del grano y del vino, "grana dat et vina". Da sempre importate luogo ricco e strategico, stazione obbligata dell'APPIA ANTICA. Da generazioni produciamo vino, ora prodotto ed etichettato secondo le norme vigenti. Enoturismo presta especial atención a conocer nuestro extraordinario territorio. Estamos inscritos en la lista regional de operadores ENOTURÍSTICOS con el número 03, entre los primeros de Apulia. También estamos inscritos en la lista regional de operadores de MASSERIA DIDATTICA con el número 172 y estamos en la RETE EUROPEA BBCP después de haber realizado en nuestro BELVEDERE DI DOLCECNATO el BIG BENCH 126. Somos socios fundadores del DISTRETO AGRO ECOLÓGICO DE LA MURGIA Y DE LA FOSSA BRADÁNICA y contamos con otros reconocimientos obtenidos de diversas entidades locales, entre ellas el PARQUE NACIONAL DE LA ALTA MURGIA, y somos una empresa certificada por la CETS2 Europarc
Imagen principal de Cantina Petrelli (Salento) Reservar visita a bodega

Cantina Petrelli
(Bodega en Apulia)

4.91 (23 Reseñas)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €25.00
Cantina Petrelli es una distinguida bodega situada cerca de Carmiano, en el corazón de Salento, región conocida por sus ricas tradiciones agrícolas. Fundada a mediados de la década de 1970, la explotación se dedicó inicialmente al cultivo del tabaco. Sin embargo, a principios de la década de 1980, el interés se desplazó por completo a la viticultura, transformando el terreno en una pintoresca extensión de viñedos. En 1984, Paolo Petrelli, impulsado por su pasión por la agricultura, fundó la Cantina Petrelli, sentando las bases de lo que se ha convertido en una bodega de renombre. Hoy, Cantina Petrelli sigue siendo una empresa familiar, dedicada a producir vinos que encarnan las características únicas del terruño de Salento. Todo el proceso de vinificación, desde el cultivo de la uva hasta la botella final, tiene lugar en la finca, garantizando la máxima calidad en cada paso. Los viñedos, cuidados con esmero y pericia, producen uvas que se transforman en vinos excepcionales, reflejo de la profunda conexión entre la tierra y el compromiso de la familia Petrelli con la excelencia. Los visitantes de la Cantina Petrelli son bienvenidos a un mundo en el que la tradición se une a la innovación, ofreciendo una visión de la historia y la pasión que impulsan esta extraordinaria bodega.
Imagen principal de Castel di Salve (Salento) Reservar visita a bodega

Castel di Salve
(Bodega en Apulia)

5 (5 Reseñas)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €20.00
Castel di Salve se enorgullece de ser uno de los productores de vino históricos de Apulia, ya que fue fundado en 1885 por Antonio Winspeare, duque de Salve, para producir vinos de mesa finos y vinos añejos embotellados a partir de las uvas cultivadas en las fincas de Salve, Supersano y Depressa. En su fundación, la bodega fue la primera en envejecer y embotellar sus vinos en Salento, bajo la dirección del enólogo bordelés Simon Murat. Sus vinos obtuvieron premios en concursos y exposiciones de Londres (1888), Chicago (1894), Asti (1898), París y Nápoles (1900). Hasta hoy, Castel di Salve ha trabajado en la misma tierra esforzándose por expresarla en vinos de carácter y elegancia. La finca sigue todos los procesos de producción en la bodega construida por sus antepasados en 1879: desde el despalillado de las uvas, las distintas fermentaciones, el afinado y el envejecimiento en barricas de roble en las bodegas subterráneas excavadas en la piedra caliza. Durante las 3 últimas décadas, hemos modernizado el edificio respetando la arquitectura del pasado, para controlar plenamente la higiene del entorno donde evolucionan nuestros vinos. Para Castel di Salve, la limpieza y las temperaturas controladas son fundamentales para obtener vinos estables sin métodos invasivos. Los depósitos de acero inoxidable y hormigón tienen la temperatura controlada mediante un sistema alimentado por paneles solares que cubren alrededor del 92% del consumo energético de nuestra bodega durante más de 10 años.
Imagen principal de Tenuta Posta della Casa Reservar visita a bodega

Tenuta Posta della Casa
(Bodega en Apulia)

4.5 (2 Reseñas)
Proporciona 2 wine tastings y visitas a la bodega desde €24.00
En Tenuta Posta della Casa, la misión está impulsada por la pasión y la dedicación, donde los métodos tradicionales se combinan de forma experta con las últimas innovaciones en tecnología vinícola. Esta armoniosa mezcla de lo antiguo y lo nuevo ha permitido a la finca llevar adelante su legado, invirtiendo y transformando continuamente el negocio familiar. Desde la década de 1960, la finca se centraba únicamente en producir y vender los magníficos frutos de su rica y fértil tierra, conocida por su clima ideal que fomenta un crecimiento abundante. Sin embargo, en 2009, la familia Bellino decidió emprender un proyecto audaz y ambicioso. Su visión era no sólo cultivar su tierra, sino también transformar sus frutos en vinos excepcionales. Con un firme compromiso con la calidad y el deseo de elevar su oferta, se propusieron producir vinos que ejemplificaran lo mejor de lo que Puglia puede ofrecer. La familia pretendía demostrar que Apulia, con su terruño único y su clima favorable, es capaz de producir vinos de categoría mundial, muy apreciados y valorados. A través de este esfuerzo, Tenuta Posta della Casa se ha convertido en un símbolo de excelencia, encarnando la creencia de que Apulia no es sólo una joya agrícola, sino también una región que puede rivalizar con las mejores zonas productoras de vino. En la actualidad, sus vinos son testimonio de su dedicación a la calidad, y muestran el potencial del rico patrimonio agrícola de la región y la meticulosa artesanía de cada botella.
Imagen principal de CANTINE RISVEGLIO AGRICOLO Reservar visita a bodega

CANTINE RISVEGLIO AGRICOLO
(Bodega en Apulia)

4.67 (3 Reseñas)
Proporciona 1 wine tasting y visitas a la bodega desde €18.00
Cantine Risveglio es una bodega cooperativa fundada en 1958 por un grupo de viticultores de Brindisi, impulsados por el deseo de reforzar su presencia en el mercado nacional. Dirigida inicialmente por el ecologista Dr. Antonio Di Giulio, el crecimiento de la cooperativa se vio impulsado por un enfoque de empresa colectiva, transformando las uvas en unas instalaciones pequeñas. En 1964, se inauguró una nueva estructura de vinificación, que sigue funcionando hoy en día. Con el tiempo, la bodega se convirtió en una piedra angular de la viticultura de Brindisi, alcanzando importantes niveles de producción en la década de 1980, con más de 150.000 quintales de uva anuales. Tras el liderazgo de Di Giulio, el Dr. Fortunato Paloscia modernizó el equipo y las técnicas de la cooperativa, elevando sus capacidades en fermentación y vinificación. En 1996, Giovanni Di Giulio, nieto del fundador, tomó el relevo hasta 2006, seguido del agrónomo Giovanni Nardelli, mejorando aún más la reputación de la cooperativa. En la actualidad, Cantine Risveglio sigue prosperando, manteniendo las tradiciones y los valores establecidos por sus fundadores, y centrándose en la innovación tecnológica y la calidad en el sector vinícola de Brindisi.

Más información sobre Apulia

Conocida a menudo como el "talón" de Italia, la región de Apulia (o Puglia en italiano) ofrece hermosos paisajes del interior, un rico patrimonio cultural y playas blancas y rocosas de aguas cristalinas. Repartidos por su campiña, salpicada de olivares y trulli - cabañas tradicionales de piedra seca de Apulia con tejados cónicos -, encontrarás varias bodegas fascinantes que podrás visitar, donde podrás disfrutar de catas de vino mientras admiras los paisajes de Apulia.

Durante tus visitas a las bodegas y catas de vino en Puglia, escucharás historias de cómo el cultivo de la vid en esta región se remonta a la antigüedad. Ya durante el imperio romano, los vinos de Apulia estaban considerados entre los mejores en circulación. En cambio, en un pasado más reciente, la producción de la región se centraba más en la cantidad que en la calidad, elaborando un vino que a menudo se destinaba a ser mezclado con otros vinos para darles color, estructura y alcohol. En los últimos años, cada vez más productores de Apulia han empezado a dedicarse a producir vinos de alta calidad, conscientes del enorme potencial vinícola de la región. Hoy en día la región cuenta con 28 vinos DOC, 4 DOGC y 6 IGT.

¿Qué comida probar en Apulia?

Además de visitar las bodegas de Puglia y descubrir sus grandes vinos durante las catas, asegúrate de reservar algo de tiempo para explorar la cocina local. La región ofrece una selección de platos tradicionales que valorizan los productos de su territorio. Algunos de los platos más emblemáticos que no debes dejar de probar son las orecchiette con cime di rapa (pasta con brócoli rabe), la focaccia barese, los ciceri e tria (pasta con garbanzos), la tiella (una especie de pastel salado con mejillones, patatas y arroz), las bombette (rollos de carne rellenos de queso).

¿Qué vinos probar en Apulia?

Mientras estés en Apulia, tus catas de vino incluirán seguramente distintos tipos de vinos tintos, ya que la producción de la región no se divide por igual entre las variedades de uva negra y blanca. Las variedades de uva negra más comunes son Sangiovese, Primitivo y Montepulciano, seguidas de las variedades locales Negro Amaro, Uva di Troia, Malvasia Nera, Aglianico y Aleatico. También están presentes en el territorio algunas variedades internacionales, como el Merlot y el Cabernet Sauvignon. Por supuesto, Apulia ofrece también una gran selección de vinos blancos. Las variedades de uva blanca autóctonas más comunes en la región son Bombino Bianco, Malvasia Bianca, Verdeca y Bianco d'Alessano. Otras variedades famosas que se encuentran en Apulia son Fiano, Moscato y Chardonnay.

¿Cuál es la mejor temporada para visitar Apulia?

Podrás disfrutar de catas de vino y visitas a las bodegas de Puglia durante todo el año. Si quieres combinar tus excursiones enológicas con unas vacaciones en la playa, el mejor periodo para visitar Apulia es entre mayo y septiembre. Si en cambio prefieres visitar la región cuando está menos concurrida de turistas, la primavera y el otoño pueden ser los mejores momentos para ti.

¿Qué hacer en Apulia?

El territorio de Puglia ofrece muchas actividades, desde catas de vino hasta clases de cocina, pasando por excursiones y paseos en barco. Mientras estés aquí, te recomendamos que no te pierdas algunos de los lugares más destacados de la región, como Alberobello y sus trullos, Castel del Monte, el Salento, las islas Tremiti o las ciudades de Ostuni, Vieste y Polignano a Mare.