Weekend e Soggiorni in Cantina in Italia

Wine resort e cantine con pernottamento in Italia

In questa pagina trovi 82 weekend e soggiorni in cantina in tutta Italia, da una notte in una cantina di famiglia a sei notti divise fra tre hotel. La maggior parte comprende la notte, la colazione e una degustazione dei vini della tenuta; alcuni aggiungono la cena, la spa o una seconda cantina.

Dove si può dormire in cantina in Italia?

In quasi tutte le regioni del vino. Sei esempi:

• Palás Cerequio, a La Morra (Piemonte): una residenza restaurata dentro un cru del Barolo, con piscina e degustazione guidata di 5 vini Michele Chiarlo, fra cui due Barolo.
• Tenuta Le Cave, in Val d'Illasi (Valpolicella, Veneto): un wine relais ricavato in un'ex cava di marna, con 6 vini biologici presentati dal sommelier e cicchetti.
• Opera02, vicino a Modena (Emilia-Romagna): un wine resort con acetaia e area benessere, dove si assaggiano insieme Lambrusco e aceto balsamico tradizionale.
• Vesuvio Inn, a Boscotrecase (Campania): il casale della famiglia Sorrentino sulle pendici del Vesuvio, con degustazioni in due cantine, 9 vini vulcanici in tutto.
• Antica Masseria Jorche, a Torricella (Puglia): degustazione di Primitivo di Manduria in cantina, poi cena nel frantoio del Settecento e notte in masseria.
• Private Gourmet Wine Tour in Toscana: se non vuoi guidare, 4 giorni con trasporto privato da Firenze a Pisa e degustazioni di Brunello, Chianti e vini di Bolgheri.

Cosa sono Essenza, Cru e Riserva?

Sono i tre livelli dei soggiorni che Winedering organizza con le tenute. Essenza è la base: la notte, la colazione e una degustazione guidata dei vini della tenuta. Cru aggiunge, secondo la tenuta, una cena abbinata ai vini, una seconda cantina, una visita o una notte in più. Riserva è il programma più completo. All'Opera02 il Cru aggiunge una cena di quattro portate con i vini in abbinamento, e la Riserva anche la visita, la mattina dopo, a TerraQuilia, una piccola cantina che fa spumanti con il metodo ancestrale.

Qual è il periodo migliore per un weekend in cantina?

La tarda primavera e l'inizio dell'autunno. Quasi ovunque si vendemmia fra settembre e ottobre, quando le giornate non sono più afose. L'estate è la stagione delle tenute con piscina, e a ottobre ad Alba apre la Fiera del tartufo bianco.

Serve l'auto?

Di solito sì: quasi tutte le tenute sono in campagna e pochi soggiorni comprendono i trasferimenti. Qualche viaggio, come il tour in Toscana, ha l'autista. Se dormi in tenuta, però, dopo la degustazione non ti rimetti al volante.